Kategorie Laktosefreier Käse

Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.

Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.

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  1. Monte 27 Vecchio Käse Itailen
    Dieser Hartkäse ist ein traditionelles Bergprodukt aus den Drei Venetien (Friaul, Venezien, Trentino). Die Herstellung erfolgt wie beim Parmesankäse. Nach über 14 Monaten Reifezeit ist sein Aroma kräftig, voll und fruchtig – im Abgang leicht süßlich und ...
    Ab 250 gr für
    6,47 €

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  2. Fromager de Affinois "Cremeux"
    Fromager de Affinois "Cremeux" ein Weichkäse den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Mild, extra cremig und angenehm vollmundig im Geschmack. Auch versüßt sehr fein. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, ...
    Ab 250 gr für
    6,47 €

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  3. Gouda Alt Noord Holland
    Alter Gouda aus Noord Holland ist besonders fein im Geschmack.18 Monate ohne übliche Zusatzstoffe gereift. Würzig & voll im Geschmack, Kristalle sind vorhanden. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, kräftig ...
    Ab 300 gr für
    5,97 €

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  4. Gouda Brokkelalt Käse auf Noord Holland
    Gouda 'Brokkel' ist einer der ältesten Käse in unserem Sortiment. Voller Kristalle,angenehm kräftig. Eine Fülle an Aromen bei jedem Bissen. Käse zum Knabbern bei Wein, Bier & Co. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, kräftig ...
    Ab 300 gr für
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  5. Brokkelkäse Bauerngouda
    Traditioneller Boerenkaas aus Rohmilch. Durch seine lange Reifezeit von 40+ Monaten hat sich ein vollmundiges & kräftiges Aroma gebildet. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...
    Ab 300 gr für
    9,57 €

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  6. Gouda Fettreduziert  Mittelalt 9 Monate
    Fettarmer Käse, dennoch sehr vollmundig würzig und lecker im Geschmack. 9 Monate ausgereift. Kleine Reifekristalle im Teig schon vorhanden. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig ...
    Ab 300 gr für
    7,47 €

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  7. Gouda mit Kümmel Kümmelkäse
    Spezialität aus den Niederlanden: EIn Goudakäse verfeinert mit viel aromatischem Kreuzkümmel. Im Geschmack perfekt ergänzt durch seine leicht würzige und geschmeidige Art. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, ...
    Ab 300 gr für
    5,97 €

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  8. Gouda Mittelalt Extra Belegen Noord Holland
    Mittelalter Gouda: 7 Monate ausgereift, etwas länger als üblicher ''Gouda Mittellat''. Fein im Geschmack, dezent würzig & cremig. Sehr gut als Brot- und Naschkäse zu genießen. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, ...
    Ab 300 gr für
    5,37 €

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  9. Kraustaler Allgäuer Emmentaler

    Allgäuer Kraustaler - der Emmentalerkäse mit würzigem Aroma. Einzigartiger Käse aus einer kleinen 1-Mann Käserei. Hergestellt im 'kleinen' 12 Kg Käselaib. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig

    ...
    Ab 300 gr für
    7,17 €

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  10. Le Gruyère AOP Bergkäse Schweiz
    Der Gruyère ist ein Bergkäse aus der Schweiz, lange 16 Monate natürlich ausgereift. Voller würziger Aromen und feiner Reifekristalle. Ein vielseitiger Klassiker mit Tradition. ||| Käse aus der Schweiz, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, ...
    Ab 250 gr für
    9,72 €

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  11. Mimolette Extra Vieille ''18+ Monate gereift'' Käse aus Frankreich - Rarität
    Mimolette Käse mit weit über 18 Monaten Reifezeit. Ein intensiver Käse aus der Normandie, der mit Annatto orange gefärbt wird. Kräftiger Käse zum Wein und Co. ||| Käse aus Frankreich, Hartkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, ...
    Ab 200 gr für
    7,58 €

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  12. Parmesan Parmigiano Reggiano Pastaschüssel Pastaschale
    Parmesankäse Parmigiano Reggiano: Der original Parmesan aus gehaltvoller Rohmilch hergestellt. Ein Hartkäse der volle 30 Monate gereift wurde. Kraftvoll und vollmundig im Geschmack. ||| Käse aus Italien, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...
  13. Parmesan Reggiano Käse Parmesankäse Jahre gereift
    Parmesankäse Parmigiano Reggiano: Der original Parmesan aus gehaltvoller Rohmilch hergestellt. Ein Hartkäse der volle 30 Monate gereift wurde. Kraftvoll und vollmundig im Geschmack. ...
    Ab 250 gr für
    7,72 €

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  14. Parmesan 80 Monate Parmigiano Reggiano

    Und es hat Klick gemacht... Parmesan Parmigiano Reggiano mit über 80 Monaten Reifezeit - also weit über 6 Jahre (!!!) im 40Kg-Laib ausgereift. Er ist unbeschreiblich satt und voll im Geschmack. Seine Aromen sind komplex und kräftig, leicht malzig ...

    Ab 200 gr für
    11,98 €

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  15. Parmigiano reggiano Parmesan Käse Extra Alt

    Mit über 50 Monaten Reifezeit handelt es sich hier gewissermassen um ein Konzentrat vom Parmesankäse Parmigiano Reggiano. Große Reifekristalle knispern wunderbar und sein Aroma ist wesentlich vollmundiger und reifer. Eine absolute Besonderheit ...

    Ab 200 gr für
    9,18 €

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  16. Parmigiano Parmesan Vacche Rosse
    Parmesan Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP - Der Ur-Parmigiano aus Rohmilch von der roten Kuh - Ein Slow Food Arche Produkt mit Seltenheitswert ...
    Ab 200 gr für
    9,18 €

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  17. Set Parmesan Pecorino und Co.

    Eine große Auswahl an unterschiedlichen Sorten Parmesan, Pecorino und deren Brüder haben wir im Sortiment.
    Das hier angebotene Probierpaket enthält in wechselnder Zusammenstellung 4 bis 6 Sorten mit insgesamt mindestens 1.000g Gewicht. Alle ...

    Regulärer Preis: 34,45 €

    Special Price 29,90 €

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  18. Parmesan Halber Laib Pastaschale - Grana Padano
    Parmesanbruder 'Grana Padano' aus der Lombardei in Italien. Durch seine vollen 36+ Monate Reifezeit ist er wesentlich länger gereift, als üblicherweise im Handel verfügbar. Kräftig, leicht süßlich, fest und trocken und auch ein wenig saftig kommt er daher. ...
  19. Parmesan Grana Padano Gran Riserva

    Der Parmesanbruder 'Grana Padano' kommt aus der Lombardei in Italien. Durch seine vollen 36+ Monate Reifezeit ist er wesentlich länger gereift, als üblicherweise im Handel verfügbar. Kräftig, leicht süßlich, fest und trocken und ...

    Ab 250 gr für
    6,72 €

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  20. Parmesan Gran Riserva 30 Monate

    Der Parmesanbruder Sovrano wird auch 'Der weiße Parmesan' genannt. Durch die Zugabe von 20% Büffelmilch hat einen ganz eigenen Charakter. Nach über 30 Monaten Reifezeit ist sein Aroma kräftig, intensiv und leicht karamellig.

    ...
    Ab 250 gr für
    8,47 €

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  21. Pecorino Fiore Sardo Schafskaese

    Pecorino Fiore Sardo DOP ist ein Slow Food Arche Produkt mit Seltenheitswert - Dieser Pecorino Fiore Sardo ist nach über 10 Monaten Reifezeit sehr kräftig (!) und intensiv. Aus Rohmilch (100% Schafsmilch) auf Sardinien in einer kleinen Käserei ...

    Ab 200 gr für
    8,38 €

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  22. Raclettekäse Allgäuer Kräuterkäse

    Speziell für das Raclette bieten wir seit mittlerweile vielen Jahren diesen Kräuterkäse aus dem Allgäu an. Die feinwürzigen Aromen des Rohmilchkäses und der Bergkräuter sind aufeinander abgestimmt und öffnen sich besonders ...

    Ab 250 gr für
    6,97 €

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  23. Raclettekäse Schafsmilch Raclette Pyrenäen

    Raclettekäse aus Schafsmilch – eine Seltenheit, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Handwerklich in einer kleinen abgelegenen Dorfkäserei im Baskenland hergestellt. Frei von Zusatzstoffen und versehen mit einer verzehrbaren Naturrinde reift ...

    Ab 250 gr für
    9,72 €

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  24. Raclette Geräuchert Käse

    Ein Naturkäse, der traditionell in einer kleinen Dorfkäserei im Savoier Alpengebiet aus Rohmilch hergestellt wird. Über Buchenholz geräuchert und für 5 Monate ausgereift. Ein Raclettekäse voller Alpenmilcharomen mit perfekter Konsistenz.

    ...
    Ab 250 gr für
    7,47 €

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Unsere Frische Garantie

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99.80% zufriedene Kunden - 2942 Bewertungen gesamt

Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

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