Kategorie Laktosefreier Käse

Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.

Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.

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  1. Pecorino Sardo Käse Italien
    Pecorino Sardo: Schafskäse von Sardinien mit 8 Monaten Reifezeit. Feste Konsitenz (Maturo Extra), lässt sich noch schneiden. Gute Alternative zum Parmesan. Angenehm würzig. ||| Käse aus Italien, Hartkäse, Schafskäse, pasteurisiert, ...
  2. Schafskäse Rosmarin

    Schafskäse mit Rosmarin: Dieser Hartkäse aus roher Schafsmilch durfte sich während der 7-monatigen Reifezeit mit Rosmarin kleiden. Die würzigen Aromen der verzehrbaren Rosmarinrinde sind in den Käseteig gezogen und runden den feinwürzigen ...

  3. SchaZie Pyrenäenkäse

    Pyrenäenkäse SchaZie: 50% Schafmilch & 50% Ziegenmilch. Im Ergebnis ein Schnittkäse mit würzigem Aroma und saftigem Teig. Perfekt mit etwas Honig / Konfitüre. 6 Monate gereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Schafskäse ...

  4. St. Galler Rahmkäse aus der Schweiz
    Ganz natürlich aus Schweizer Milch in der Rheintaler Dorfkäserei Oberriet gekäst und gepflegt aus garantierter und zertifizierter Milch, Kulturen und Salz. Der einzigartig cremige St. Galler Rahmkäse ist entstanden aus Liebe zum Genuss und Handwerk. Er ist ...
    Ab 300 gr für
    5,99 €

    ZUM PRODUKT

  5. Terramont Savoie Schnittkäse Frankreich
    Aus dem Savoier Alpengebiet stammt dieser Schnittkäse mit zartem, leicht elastischen Teig. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, obwohl er so unscheinbar daher kommt, hat er ein intensives & angenehm kräftiges Aroma mit leicht butteriger Note und vollem Nachgeschmack. ...
  6. Tete de Moine Käse Girolle
    Der Tête de Moine ist ein schweizer ''Mönchskopfkäse'' für den Käseschaber ''Girolle''. 4 Monate ausgereift und dadurch passend fest. Würzig und vollmundig im Geschmack. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, ...
  7. Tomme de Savoie Käse Fermier
    Der Tomme de Savoie Fermier ist ein Mini-Bergkäse aus einer Bauernherstellung im Savoier Alpengebiet. Würzig, fruchtig und erdverbunden. Gut mit etwas Konfitüre zu verfeinern. 4 Monate gereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, ...
  8. Provencal Ziegenkäse Tapenade Ziegentaler Frankreich pasteurisiert

    Ziegenkäse Provencal: Ein feines Törtchen aus der Provence. Ziegenfrischkäse geschichtet mit Oliventapenade und verfeinert mit Kräuter der Provence. Mild, cremig & frisch.
    Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, ...

  9. Coeur Gormand Feige Ziegenkäse
    Ziegenkäse "Coeur Gourmand Feigen" mild & quarkig, gefüllt mit Feigenkonfitüre. Eine süße Versuchung zum Frühstück und auch als Dessert geniessen. (=Feige Ziege) ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, ...
  10. Ziegenkäse ''Pave Fermier'' Rohmilchkäse aus Frankreich
    Ziegenkäse "Pave Fermier" aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma.  ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...
  11. Ziegenkäse ''Sainte Maure de Touraine AOP'' Fermier
    Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Strohhalm von innen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...
  12. Ziegenkäse Frankreich Savoie
    Tomme de Chevrè: Wundervoller Ziegenkäse aus dem Savoier Alpengebiet. Sanft und voller feiner Aromen der Bergwiesen. Zurückhaltender Geschmack der Ziegenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
  13. Picandou Ziegenkäse eingelegt mariniert Kräuter Olivenöl
    Ziegentaler in Krätuerlake: Frische Kräuter, Olivenöl und etwas Pfeffer & Meersalz verfeinern unseren sanften Ziegentaler. Vielseitig verwendbar & extra lecker. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
  14. Ziegenkäse 'Picandou' (Crottin Frais) Ziegentaler mit je 40g
    Crottin Frais ein kleiner Ziegentaler in ungereifter Form. Perfekt zum Frühstück & auch zum Anbraten bzw. Gratinieren für Salate. Mild & sanft im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
  15. Ziegengouda Alt
    Ziegengouda Poldergold: Eine wunderbare Entdeckung aus der Welt der Ziegenkäse. Über 12 Monate ausgereift, noch setzt cremig und ein sehr feines leicht karameliges Aroma ohne 'zu zickige Spitzen'. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Ziegenkäse, ...
  16. Ziegenkäse Rohmilch Frankreich Pyrenäen
    LIEBLINGS ZIEGE: Pyrenäenkäse 'Tomme de Chèvre': Bergkäse aus Ziegenmilch. Klassische Bauernherstellung in den Bergen der Pyrenäen. Würzig und voll im Geschmack. Ein purer Ziegenkäse der ursprünglichen Art. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Ziegenkäse, ...
  17. Ziegencamembert Ziegenkäse Deutschland Camembert Ziege
    Ziegencamembert: Extra feiner Ziegenkäse aus dem Allgäu aus einer kleinen Käserei. Mild bis würzig, sehr wenig Geschmack der Ziegenmilch. Cremig - 'nicht' laufend von Konsistenz. ||| Käse aus Deutschland, Weichkäse, Ziegenkäse, ...
  18. Ziegenkäse Ziegengouda ''9 Monate gereift''
    Ziegengouda: Nach 9 Monaten Reifezeit hat sich ein würziges & volles und angehemes Aroma der Ziegenmilch ausgebaut. Ein feiner Brot.- Nasch.- & Kochkäse zum Genießen. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...

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