Cheddar Amber Mist | Verfeinert mit Whisky | 200g Laib
Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky.
Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich allerdings mit dezenter Schüchternheit ein wenig im Hintergrund. Vereinzelt tauchen kleine knusprige Reifekristalle auf und machen den Genuss komplett.
Ein 200g Laib der mit seinem Geschmack überzeugt.
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Cheddar Amber Mist – Verfeinert mit schottischem Whisky
Aus der wilden Landschaft Snowdonias in Nordwales stammt dieser außergewöhnliche Cheddar: Amber Mist – ein gereifter Käse, der mit einem Hauch Whisky veredelt wurde und dadurch kraftvolle Aromen mit einer feinen Malznote vereint.
Die Kombination aus würzigem Cheddar, cremiger Textur und dem warmen, runden Aroma des Whiskys macht diesen Käse zu einem echten Charakterstück. Kleine Reifekristalle, die sich im Teig zeigen, sind ein Zeichen der Qualität und bereichern das Geschmackserlebnis zusätzlich mit feinem Crunch.
Hergestellt wird dieser Käse von der Snowdonia Cheese Company – bekannt für ihre mehrfach ausgezeichneten, aromatisierten Cheddars. Die saftigen Weideflächen Nordwales bieten ideale Bedingungen für die Milch, aus der dieser Käse entsteht.
Empfehlung für Genießer:
– pur zum Naschen bei einem guten Glas Whisky
– auf einer besonderen Käseplatte als Highlight
– als kleines Käsegeschenk für Freunde feiner Spezialitäten
– oder als kräftig-aromatischer Abschluss eines Menüs
Ein Stück Wales auf der Zunge – intensiv, rund, und mit ganz eigenem Charme.
| Produktnummer: | 341 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Wales (Vereinigtes Königreich) |
| Herkunftsregion: | Snowdonia |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Wachsrinde (nicht verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Whisky (enthält Farbstoff Karamell), Zucker, Salz, Lab, Molkereikulturen |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% im Milchanteil |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Cheddar | Amber Mist |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1649 kj / 398 kcal |
| Fett | 32.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
| davon Zucker | 3.1 g |
| Eiweiß | 21.7 g |
| Salz | 1.6 g |
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Cheddar | Ruby MistWales | Kuhmilch | pasteurisiert | WürzigEine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren.
Sein Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, dass Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack vom Portwein und Brandy.
Die 200g Käselaibe werden nach alter Handwerkskunst im Nationalpark Snowdonia in Wales hergestellt. -
Pecorino | Rucola-Olive-ChiliItalien | Schafsmilch | pasteurisiert | WürzigEin kleines Feuerwerk der Aromen bietet diese bunte Mischung. Pecorinokäse aus 100% Schafsmilch, auf Sizilien gekäst und verfeinert mit Rucola, Olivenstücke und einem Hauch Chili. Durch die nicht so lange Reifezeit ist das Aroma der Schafsmilch angenehm dezent und ergänzt sich perfekt mit der bunten Mischung. Passt zu: Teil einer Käseplatte, Brotbelag, Pizza, Panini-Brot, Risotto, Sandwich, Brotzeit, usw…
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Reblochon de Savoie AOPFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigReblochon de Savoie ein feinwürziger Weichkäse aus Savoier Alpenmilch. Cremig, vollmundig & satte Milcharomen.
Ein milder Klassiker für jede Käseplatte.
Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | würzig -
Pecorino Siciliano | ChiliItalien | Schafsmilch | pasteurisiert | WürzigScharfer Sizilianer - sehr kurz gefasst lässt sich dieser kleine Schafskäse von Sizilien so beschreiben. Durch die Zugabe von Chiliflocken gewinnt der leicht gereifte Pecorinokäse (100% Schafsmilch) an auf der Zunge brizzelnder Schärfe. Optionaler Käse zum Naschen als Teil einer Käseplatte, für Panini-Brot, auf Pizza, über Pasta und Salat, usw… La Dolce Vita für zu Hause!