Cheddar Ruby Mist | Verfeinert mit Portwein & Brandy | 200g Laib
Eine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren.
Sein Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, dass Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack vom Portwein und Brandy.
Die 200g Käselaibe werden nach alter Handwerkskunst im Nationalpark Snowdonia in Wales hergestellt.
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Portwein trifft Cheddar – eine Liaison der besonderen Art.
Der Ruby Mist aus der Snowdonia Cheese Company ist ein Cheddar für Genießer mit Sinn für das Feine. Verfeinert mit Portwein und Brandy, entfaltet dieser Käse ein fruchtig-süßes Aromenspiel, das seinesgleichen sucht. Der Käseteig bleibt dabei angenehm krümelig und weich – fast wie ein Dessert mit herzhafter Note.
Herkunft & Charakter
Hergestellt wird Ruby Mist im Nordwesten von Wales, wo die Bergregion Snowdonia mit frischer Meeresluft, saftigen Weiden und traditioneller Handwerkskunst aufwartet. Die Käserei setzt konsequent auf Qualität und ausgereifte Aromen, was man jedem Bissen anmerkt.
Ein Käse – viele Möglichkeiten:
– Als süßlicher Akzent auf der Käseplatte
– Mit Nüssen oder Datteln als feine Nascherei
– Zum Glas Portwein oder Sherry
– Als außergewöhnlicher Genussmoment einfach pur
Ob für Sie selbst oder als Geschenk für Freunde des guten Geschmacks – der Ruby Mist ist ein echtes Highlight für Liebhaber fruchtiger Käsekreationen.
| Produktnummer: | 339 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Wales (Vereinigtes Königreich) |
| Herkunftsregion: | Snowdonia |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Wachsrinde (nicht verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Portwein (enthält Schwefeldioxid und Sulfite), Zucker, Brandy (enthält Farbstoff Karamell), Salz, Lab, Molkereikulturen |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% im Milchanteil |
| Fett Absolut: | 34% |
| Allergene: | MILCH,Schwefeldioxid |
| Verkehrsbezeichnung: | Cheddar | Ruby Mist |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1616 kj / 389 kcal |
| Fett | 31.4 g |
| Kohlenhydrate | 5.2 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Eiweiß | 21.5 g |
| Salz | 1.5 g |
-
Reblochon de Savoie AOPFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigReblochon de Savoie ein feinwürziger Weichkäse aus Savoier Alpenmilch. Cremig, vollmundig & satte Milcharomen.
Ein milder Klassiker für jede Käseplatte.
Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | würzig -
Pecorino | Rucola-Olive-ChiliItalien | Schafsmilch | pasteurisiert | WürzigEin kleines Feuerwerk der Aromen bietet diese bunte Mischung. Pecorinokäse aus 100% Schafsmilch, auf Sizilien gekäst und verfeinert mit Rucola, Olivenstücke und einem Hauch Chili. Durch die nicht so lange Reifezeit ist das Aroma der Schafsmilch angenehm dezent und ergänzt sich perfekt mit der bunten Mischung. Passt zu: Teil einer Käseplatte, Brotbelag, Pizza, Panini-Brot, Risotto, Sandwich, Brotzeit, usw…
-
Pecorino Siciliano | ChiliItalien | Schafsmilch | pasteurisiert | WürzigScharfer Sizilianer - sehr kurz gefasst lässt sich dieser kleine Schafskäse von Sizilien so beschreiben. Durch die Zugabe von Chiliflocken gewinnt der leicht gereifte Pecorinokäse (100% Schafsmilch) an auf der Zunge brizzelnder Schärfe. Optionaler Käse zum Naschen als Teil einer Käseplatte, für Panini-Brot, auf Pizza, über Pasta und Salat, usw… La Dolce Vita für zu Hause!
-
Vorarlberger Bergkäse | MittelaltÖsterreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigWöchentlich importieren wir diesen mehrfach preisgekrönten Bergkäse direkt von der Sennerei aus dem Vorarlberg (Österreich). Nach 9 Monaten Reifezeit hat sich eine exzellente Qualität entwickelt und sein Aroma ist vollmundig, so wie angenehm würzig. Ein 'Basis-Bergkäse' zum Frühstück, zur Brotzeit, für eine Vielzahl Rezepte (Spätzle, Überbacken, Käsesuppen...) oder einfach pur zum Naschen bei Wein & Co - dieser Bergkäse passt.