Cheddar Black Bomber | Extra Gereift | 200g Laib
Aus dem Nationalpark Snowdonia in Wales stammt dieser krümelig-cremige Cheddar mit dem 'mhhh-Effekt'.
Dieser 200g Käselaib ist würzig bis angenehm kräftig im Geschmack und voller ausgeprägter Milcharomen. Durch seine lange Reifezeit ist er nicht nur laktosefrei, es entstehen auch kleine knusprige Reifekristalle.
Cheddar Black Bomber – Intensiver Genuss aus Snowdonia
In der wilden Landschaft von Snowdonia in Nordwales, wo frische Seeluft auf saftige Weiden trifft, entsteht dieser vielfach ausgezeichnete Cheddar: der Black Bomber – ein echter Klassiker der Snowdonia Cheese Company.
Hergestellt aus hochwertiger Milch, vereint dieser Käse vollmundige Milcharomen mit einem würzig-kräftigen Charakter. Feine, knusprige Reifekristalle bereichern die cremige Textur und machen jeden Bissen zu einem kleinen Highlight.
Der Black Bomber wird in einer typischen schwarzen Wachshülle präsentiert – außen markant, innen überraschend elegant und harmonisch im Geschmack.
Wunderbar geeignet:
– als Highlight auf der Käseplatte
– pur zum Naschen mit einem Glas Port oder Rotwein
– als Geschenk für Käseliebhaber
– oder fein gerieben über herzhafte Gerichte
Ein Cheddar mit Kultstatus – kräftig, cremig, unverwechselbar.
| Produktnummer: | 340 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Kräftig |
| Herkunftsland: | Wales (Vereinigtes Königreich) |
| Herkunftsregion: | Snowdonia |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Wachsrinde (nicht verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 12 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 34% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Cheddar | Black Bomber |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1714 kj / 413 kcal |
| Fett | 34.1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 23.6 g |
| Salz | 1.7 g |



