So unverschämt lecker haben wir zuvor noch nie Artischocken probieren dürfen. Unser auf Spitzenqualitäten für Oliven und getrocknete Tomaten spezialisierter Lieferant erwähnte im Gespräch so nebenbei, dass er endlich jemanden in ...

Oliven in richtig lecker: Von einem der besten Olivenhändler in Deutschland beziehen wir unsere Oliven. Diese werden bei uns mit reinem Olivenöl von Kreta, Kräutern und etwas Knoblauch mariniert. Im Mix sind fünf grundlegend verschiedene ...

Extra zart und super fruchtig, so wollen wir sie haben. Darum bereiten wir die marinierten Tomaten selber zu - ohne Zusatzstoffe zur Konservierung - natürlich ist immer am besten.
Probieren Sie unsere marinierten Tomaten als Beilage zur Käseplatte, ...

Ein absolut gelungener Weichkäse (Typ Reblochon), der schon direkt bei der Herstellung mit Trüffel verfeinert wird. Handwerklich aus satter Rohmilch der Savoyer Alpen in der Dorfkäserei gekäst. Wunderbar vollmundig, so dass die subtilen Aromen ...

Stück mit 175g in Vakuumverpackung | Im niederländischen Poldergebiet in der Nähe der Stadt Utrecht wird noch immer auf altbackene Art,  Bauernkäse aus Rohmilch, gekäst. Familie Woudenberg betreibt auf dem Bauernhof ‚Nijenrode’ ...

Wow - wirklich gelungen und super lecker: Ein Käseexperiment, dass extra für uns gekäst wurde.
Nach dem Motto Jung trifft Alt haben wir einen Bergkäse aus Rohmilch, bei der Herstellung, mit einem über 4 Jahre alten Brokkelkäse ...

Stück mit 150g in Vakuumverpackung | Aus dem Emmental in der Schweiz stammt diese Käserarität. Aus satter Bergrohmilch hergestellt und anschließend für ein Jahr in einem Sonnenlicht durchfluteten Käsekeller gereift. Mit einem Jahr ...

Ein Feuerwerk der Aromen: Diese Bergkäse-Rarität wird ausschließlich in den sommerlichen Monaten des Jahres auf den hoch gelegenen Alpen hergestellt. In völliger Abgeschiedenheit wird aus der satten Rohmilch der wild weidenen Kuhherde der ...

Aus Frankreich stammt dieser kleine Weichkäse mit leicht rötlicher Rinde.
Sein Teig ist extra cremig und zart fließend, da der Käsemasse eine satte Portion Milchrahm zugegeben wird.
Sein Aroma ist vollmundig feinwürzig und ...

Zauberhaft lecker, Butter mit Bergkäse und rosa Pfefferbeeren. Unbedingt probieren zu Brot, Kartoffeln, Flisch oder Fisch.
Ein perfekter Begleiter für jeden Grillabend.

Voller mediterraner Aromen, ist diese leckere Butter mit Olivenstücken und getrockneten Tomaten.
Einfach auf Baguette, zum Grillen, zu Fischgerichten, oder gemolzen auf einem Stück Rinderfilet.

Camembert mit Pflanzenasche auf der Rinde: Inspiriert von einer Vielzahl an Ziegenkäsen mit geaschter Rinde, wurde auch dieser sanfte Kuhmilchkäse mit verzehrbarer Pflanzenasche paniert. Durch diese spezielle Behandlung bildet sich im Käse ein ...

Camembert, gereift mit Heu auf der Rinde: Aus dem Loiretal in Zentralfrank beziehen wir diesen feinwürzigen Camembert. Hergestellt wird er aus pasteurisierter Milch. Während seiner Reifezeit bildet sich ein ein vollmundig-milchiges Aroma aus, dass ...

Camembert mit Pfefferrinde: Aus dem Loiretal in Zentralfrank beziehen wir diesen feinwürzigen Camembert. Hergestellt wird er aus pasteurisierter Milch. Während seiner Reifezeit bildet sich ein ein vollmundig-milchiges Aroma aus, dass gepaart mit dem ...

Legendär und unerreicht gut ist der Chällerhocker aus der Schweiz vom Käser Walter Räss. Hergestellt in einer kleinen Dorfkäserei in der Region Toggenburg, angelehnt an die Machart eines Appenzellers. Dennoch eigenwillig und voll Charakter ...

Laib mit 250g | Dieser elegante Weichkäse stammt aus der wundervollen Champagne in Frankreich. Feinwürzige und frische Aromen werden begleitet von mineralisch-milchigen und leicht pilzigen Nuancen.

Stück mit 150g in Vakuumverpackung | Delezia delle Marche - hergestellt in der italienischen Provinz Pesaro aus 60% Schafsmilch und 40% Kuhmilch. Während der Reifezeit bei uns in der Affinage bildete sich auf und auch zum Teil unter der Rinde ein gräulicher ...

Eine der wohl wundervollsten Geschmackserlebnisse seit es Groß Britannien gibt. Dieser wundervolle Rahm ist unglaublich cremig und sahnig, sein Geschmack ähnelt Mascarpone. Etwas Clotted Cream auf einen Scone, ein Klecks Erdbeermarmelade dazu – ...

Diese wundervolle Geburtstagsauswahl ist ein absolutes Highlight für jedes Geburtstagskind.
Extravagant & ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Außerdem könnt Ihr eine gratis Grußnachricht vermerken & euer Wunschlieferdatum ...

Stück mit 150g in Vakuumverpackung | Ein feinwürziger Bergkäse aus der Region Vorarlberg in Österreich, der uns durch seine angenehme Fülle überzeugt.
Ein reines Naturprodukt, das bestens geeignet ist für den alltäglichen ...

Der ‚Formaggio di Grana‘ ist mit zehn Monaten Reifezeit unser jugendlichster Hartkäse für die italienische Küche und zum Naschen als Teil einer Käseplatte. Gerieben über Pastagerichte und auf Pizza, im Risotto, allgemein ...

Dieses feine 'Grill-Set' macht jedes Grill-Event einzigartig lecker. Käsesorten für Feinschmecker, eingelegter Schafskäse, Frischkäsecreme und Butterzubereitungen aus eigener Herstellung haben wir für Sie perfekt aufeinander abgestimmt. ...

Mike Glauser Selection: Eine Kreation der Käserfrau Dora aus dem Schweizer Emmental.
Es werden Hanfsamen und Hanföl in die frische Rohmilch gegeben. Nach 3 Monaten Reifezeit entsteht ein unglaublich rahmiger Käseteig mit sattem Milchgeschmack ...