Trüffelnkubbel - eine Wucht in Form von Käse mit Trüffel. Für unsere Gourmets, Feinschmecker & Trüffelschweinchen eine Steigerung an Lebensqualität. Ob gehobelt, geraspelt, in Stücke gebröckelt - oder ganz vornehm ...

Lieblings-Ziege | Begeistert von seiner sanften Aromatik und der beeindruckend cremigen Konsistenz waren wir sofort. Gewiss nicht zu ‚zickig‘ und feinwürzig im Geschmack. Entdeckt haben wir diesen sanften Ziegenkäse aus Italien eher zufällig. Vielseitig ...

RARITÄT Hoch 2: Kein Spielzeug - echt intensiver und tiefgehend kräftiger Parmesankäse. Wir haben ein paar Laibe aus Produktion 02.2004 bekommen und bei uns Jahre weiter gereift. Entstanden ist das Konzentrat eines Parmesankäses. Für ...

Pastaschale mit Genussgarantie - Käse in optimalem Format, für die etwas größere Runde. Durch die lange Reifezeit haben sich würzige und vollmundige Aromen mit leicht karamelliger Note gebildet. Die Konsistenz ist schön fest und ...

Salva Cremasco DOP ist eine würzige Käse-Rarität aus der Lombardei in Italien. Nachdem wir die Laibe aus Italien zu uns holen, reifen wir diese noch eine Weile weiter aus. Der Käseteig ist anfangs hell und wandelt sich mit zunehmender ...

Für den Fall, dass Monsieur Claude nach Deutschland ziehen würde, haben wir diese maßgeschneiderte französische Käseset zusammen gestellt. Die authentischen Käsesorten aus Frankreich bieten Genuss wie in der Heimat von Monsieur ...

Langherino di Langa ist ein Zwerg unter den Weichkäsen. Hergestellt im bergigen Piemont in Norditalien. Die Kombination von Kuhmilch und Schafsmilch geben dem Weichkäse seine Charakteristik. Das sanft-feinwürzige Aroma ist ist geprägt von ...

Bocconcino di Langa ist ein raffinierter Weichkäse aus dem Piemont in Norditalien. Auf den ersten Blick ist es ein reiner Ziegenkäse. Allerdings wurde bei der Herstellung ein guter Schuss Kuhsahne der Käsemasse zugegeben, wodurch die Ziege besänftigt ...

Bonrus ist ein feiner Weichkäse aus dem schönen Piemont in Italien. Feinwürzig, angenehm weich und vollmundig kommt er daher. Seine beige Naturrinde ist verzehrbar und lässt das Innere des Weichkäses optimal geschützt reifen. Für ...

Robiola Bosina ist ein unglaublich cremig-rahmiger Weichkäse aus Italien, der mild bis feinwürzig daherkommt. Hergestellt im schönen Piemont aus einer Kombination von Kuhmilch und Schafsmilch - sozusagen ein Cuvée als Käse. Die subtilen ...

✶Direktimport aus Italien & extra lecker✶ | Echter Büffelmozzarella | 5x 50g Kugel
Dieser originale ‚Mozzarella di Bufala Campana DOP’ stammt auch Kampanien im Südwesten Italiens. Er bietet viel mehr feinen Geschmack und hat ...

✶Direktimport aus Italien & extra lecker✶ | Echter Büffelmozzarella | Große 250g Kugel
Dieser originale ‚Mozzarella di Bufala Campana DOP’ stammt auch Kampanien im Südwesten Italiens. Er bietet viel mehr feinen Geschmack ...

Brillat Savarin - eine wahre Wuchtbrumme: Ein Käse der Gattung triple-creme - extrem vollmundig, rahmig-sahnig und mild-feinwürzig im Geschmack. Hergestellt wird er im kulinarischen Burgund Frankreichs in der 1895 gegründeten Käserei Lincet. ...

Wahrhaft einmalig ist dieser exklusive Schafskäse der kleinen Bauernkäserei 'La Brosse'.
Handwerklich hergestellt aus naturbelassener Schafsrohmilch und auf einem Bett aus Thymian für ein paar Wochen gereift.
Gourmets sind immer wieder ...

Wow, welch ein kräftig-intensiver Schnittkäse ist bitte dies geworden… Der Simmentaler kam mit 6 Monaten zu uns, kompakt als 6 Kilo Laib, direkt von der Käserei aus dem Kanton Bern. Etwas wärmer und mit nicht so viel Luftfeuchtigkeit ...