Emmentaler AOP 14 Monate höhlengereift - aus der Schweiz

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Emmentaler AOP 14 Monate höhlengereift - aus der Schweiz
Schweizer Emmentaler 'Alt' AOP
EMMENTALER URGESTEIN: Original Emmentaler aus dem Emmental in der Schweiz – ursprüngliche Premiumqualität mit extra langer Reifezeit. Ein Emmentaler der langsam im kalt-feuchten Höhlenklima reifen durfte. Kleine Lochung im Käseteig und angenehm kräftiger Geschmack. Vom 120 Kg Käselaib geschnitten - 14 Monate ausgereift. ||| Käse aus der Schweiz, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
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Beschreibung

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Unser höhlengereifter Schweizer Emmentaler ist mit bis zu 120 Kilogramm je Laib der größte Käse weltweit. Er wird in Natursteinhöhlen bei konstant hoher Luftfeuchtigkeit 14 Monate kaltgereift. Durch die langsame Kaltreife entwickelt der Emmentaler seinen typischen fein-nussigen Geschmack. Recht cremige Textur und wenige krokante Kristalle. Auch ein Klassiker für ein original Käsefondue & zum Überbacken.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 215
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Handelsbezeichnung Schweizer Emmentaler 'Alt' AOP
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland Schweiz
Herkunftsregion Emmental
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten MILCH, Salz, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Hartkäse
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 28%
Reifezeit in Monaten 14
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Energie 1704 kj / 407 kcal
Fett in g 31
Eiweiss in g 29
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG, Daimlestr. 4, DE-49733 Haren (Ems)
Bewertungen

Kundenmeinungen

besser geht es nicht!!!
Die Bestellung wurde gut verpackt (mit Kühlakku) zum gewünschten Liefertermin geliefert. Der Käse wurde frisch verpackt und schmeckt sehr gut!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2018
Emmentaer Höhlenkäse
Seit ich bei Hemmen Feiner Käse bestelle ist dieser Höhlenkäse immer in meiner Bestellung enthaten
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.09.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.09.2016
wie erwartet
so schmeckt nur das Original, nachgemachter Emmentaler kann damit nicht konkurrieren
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.08.2016
Die Bestellung und Versand waren optimal.
Nach 3 Tagen war der Käse da.
Geschmack perfekt. Da dieser Käse schwer zu bekommen ist, war das für mich ideal.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.08.2016
Dieser Käse war sehr gut. So wie ein guter Emmentaler schmecken muss. Er ließ sich auch gut auf der Maschine dünn aufschneiden.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.08.2016
Hervorragend, die Beschreibung verspricht nicht zuviel!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.07.2016
Guter Emmentaler, auch gut zum überbacken
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Sehr guter Emmentaler
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.03.2016
guuuut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Empfehlenswert!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2016
sehr cremig
ungewohnt cremige konsistenz,habe lange keinen schweizer emmentaler mehr bekommen. in den supermärkten dieser gegend völlig aus dem programm .
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Sehr, sehr gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Sehr, sehr gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Ausgezeichnete Qualität
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.12.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.12.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.12.2015
preiswertes Spitzenprodukt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.12.2015
Einfach nur lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.12.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.11.2015
einwandfrei
wie ich Ihn aus der Schweiz kenne
gut gepflegter Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.10.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.10.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.10.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.10.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.10.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.09.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.08.2015
Toller Käse!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.07.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.05.2015
Spitzenemmentaler, nicht vergleichbar mit dem auf dem Volksfest!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.05.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2015
super Qualität, professionelle Lieferung. Alles Top !
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.04.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.03.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.03.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.03.2015
nervorragender Emmentaler Schweizer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2015
würzig gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.01.2015
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.12.2014
Ein Emmentaler wie man ihn auf Volksfesten und im Supermarkt nicht findet.
Kräftig und doch fein im Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.11.2014
kräftiger Höhlenemmentaler
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2014
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2014
Sehr gute Qualität
Immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.09.2014
schweizerisch lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2014
Diesen Emmentaler kann ich nur empfehlen. Meine Familie wollte erst gar nicht glauben, dass es sich um Emmentaler handelt, da er zu wenig Löcher enthält, fanden ihn aber sehr gut, nachdem sie ihn probiert hatten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.06.2014
Sehr guter Käseshop
Der gelieferte Käse war/ist wie immer sehr gut.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.05.2014
Klasse!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Alles perfekt wie immer!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.04.2014
sehr lecker
mild und doch schweizerisch würzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.04.2014
so was an Käse ist anderswo kaum zu bekommen!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.03.2014
echt super
immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
lecker
Auf einfachem Brötchen mit viel Butter. Ein Genuß.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.01.2014
Produktbewertung veröffentlicht am 12.01.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.01.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.12.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.12.2013
Hartkäse über 500 Gramm würde ich mir in verschweißter Folie wünschen. Um bei einer größeren Bestellung flexibler beim Anbruch zu sein.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.11.2013
Darf auf keinem Tisch fehlen! Super lecker !
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.11.2013
Ein Klassiker, der nie fehlen darf!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.10.2013
Sehr gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.09.2013
1a
Guter Geschmack, gute Qualität, guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.08.2013
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