Grana Padano DOP | Riserva | Käse 30+ Monate gereift
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Grana Padano Riserva DOP – 30+ Monate gereift
Ein echter Langstreckenläufer unter den Hartkäsesorten
Dieser Grana Padano Riserva DOP aus der Lombardei gehört zu den besonders ausgereiften Vertretern seiner Art. Mit über 30 Monaten Reifezeit bietet er ein intensives, vollmundiges Aroma – deutlich komplexer als üblich im Handel erhältliche Varianten.
Aromatisch, gereift und doch ausgewogen
Die lange Reifezeit bringt eine vielschichtige Aromatik mit sich: kraftvoll, aber nicht überladen, fein nussig mit einem Hauch von Süße. Im festen, leicht bröseligen Teig zeigen sich kleine Reifekristalle – ein Zeichen für seine Reife. Seine Textur bleibt dabei angenehm saftig und rund.
Vielfalt auf dem Teller
Ob fein gerieben über Pasta, im Risotto oder als markanter Abschluss auf einer Käseplatte – dieser Käse macht in jeder Rolle eine gute Figur. Auch zum Naschen mit einem Tropfen Balsamico und einem Glas Wein entfaltet er seine ganze Klasse.
Genusstipps
– Gebröckelt als Aperitif-Käse zu Wein
– Gerieben über heiße Pasta oder Gemüse
– Ideal für Caesar Salat oder cremiges Risotto
– Als herzhafter Snack mit Olivenöl & Brot
Ein gereifter Genuss mit italienischer Seele – für echte Käseliebhaber.
| Produktnummer: | 221 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 70 Tage |
| Geschmack: | Kräftig |
| Herkunftsland: | Italien |
| Herkunftsregion: | Lombardei |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 30 Monate |
| Zutaten: | Kuhmilch (Rohmilch), Salz, Lab, Lysozym (aus Ei) |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Dreiviertelstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 32% |
| Fett Absolut: | 27% |
| Allergene: | MILCH,Ei |
| Verkehrsbezeichnung: | Grana Padano DOP | 30+ Monate |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1613 kj / 389 kcal |
| Fett | 28.4 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | 1.5 g |