Kategorie Laktosefreier Käse
Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.
Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.
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Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse. Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...Ab 250 gr für7,97 € -
Abondance Bergkäse (8 Monate gereift) der an Appenzeller & Comté erinnert. Aus traditioneller Bauernherstellung. Würzig, pikant und sehr vollmundig im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...Ab 250 gr für7,97 € -
Einzigartiger Hartkäse aus der Schweiz. Rohmilchkäse mit feinem Aroma voller Würze und leichter Süße. Reifekristalle sind im Käseteig vorhanden ||| Käse aus der Schweiz, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...Ab 200 gr für8,78 € -
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert. Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für6,97 € -
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu der mit rosa & grünem Pfeffer verfeinert wurde. Leicht würzig, frisch und dezent scharf im Geschmack. 5 Monate ausgereift. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für6,97 € -
Almjodler Bergkäse aus dem Allgäu mit mildem bis würzigem Aroma. Einzigartiger Käse aus einer kleinen 1-Mann Käserei. 5 Monate ausgereift in Kellern naturgereift. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, ...Ab 300 gr für7,17 € -
Alpenexpress Bergkäse aus dem Allgäu - geschmeidige Textur & kräftiges Aroma. Einzigartiger Käse aus einer kleinen 1-Mann Käserei. Ca. 10 Monate im Gewölbekeller ausgereift. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, ...Ab 300 gr für8,07 € -
Würzig und vollmundig ist dieser begehrte Bergkäse aus der Schweiz. 6 Monate gereift - kleine Reifekristalle sind vorhanden. Zur Brotzeit, zum Überbacken, für Käsefondue... ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, ...Ab 250 gr für6,72 € -
Bergkäse mit kräftigem Aroma. Die am längsten ausgereifte Variante vom Appenzeller. Ca. 6 Monate ausgereift und mit Kräutersud gepflegt. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...Ab 250 gr für9,47 € -
Für Liebhaber vom Trüffel ein Genuss! Würziger Bauerngouda mit sattem Geschmack mit Trüffel verfeinert. Nach 6 Monaten Reifezeit ist der Käseteig noch immer schön cremig und gibt beim Naschen direkt den Trüffelgeschmack frei. ...Ab 250 gr für7,97 € -
Der Beaufort Chalet Alpage ein Juwel in unserem Sortiment. Traditioneller Sommer-Bergkäse von der Hochalp, 24 Monate gereift. Kräftig und voller Aromen der Alpenwiesen. ||| Käse aus Frankreich, Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...Ab 200 gr für9,98 € -
Kraftvoll und intensiv ist nach 15 Monaten Reifezeit sein Aroma. Kleine Reifekristalle im Käseteig machen ihn zu einem vorzüglichen Naschkäse. Hergestellt aus naturreiner Heumilch und sorgsam in den Kellern der Sennerei ausgereift. ...Ab 250 gr für6,72 €
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Produktbewertungen
Wir waren von allen Sorten nicht nur angenehm überrascht, sondern begeistert!. Käse, den man halt nicht in jedem Regal sieht, mit Geschmack und Charakter. Sogar der Frischkäse sanfte Peperoni war
Die Bestellung (kleine Käseplatte + 2 Sorten Frischkäse) ging an jemanden, der Käse nur abgepackt aus der Kaufhalle kennt, zum 80. Geburtstag. Eine Revolution! Ich hab ihn NOCH NIE so
Als Freund von Trüffel in Kombination mit einem Bordeaux aus dem Paulliac (Trüffel=Erdig, Paulliac=Erdig) ist dieser Trüffelbrie seit Jahren der Beste, den ich finden kann. Und mir steht Frankfurt mit
Sehr zu empfehlen, ein Geschmackserlebniss
.... aber ein Maroilles hat mit der Normandie ebensowenig zu tun wie ein Brie ... "Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois, dans les départements du
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