Aged Cheddar | Chili | 150g Stück
Entdeckung und Auswahl
Dieser selten erhältliche, lang gereifte Cheddar mit Chili wurde uns aus der Grafschaft Cheshire in England angeboten. Nach der ersten Verkostung war klar, dass wir diesen besonderen Käse unbedingt für unsere Kunden anbieten wollten.
Geschmack und Konsistenz
Durch die längere Reifezeit von über 9 Monaten entwickelt dieser Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch ein vollwürziges und kräftiges Aroma sowie eine feste Konsistenz. Die Zugabe von Chili verleiht ihm eine angenehme Schärfe, die den wahren Reiz dieses Käses ausmacht.
Verwendung
Der Chili Cheddar eignet sich hervorragend als Knabberkäse, passt perfekt zu einer Brotzeit und ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Burger.
Herkunft: England
Reifezeit: Über 9 Monate
Besonderheiten: Mit Chili verfeinert
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Chili Cheddar und verleihen Sie Ihren Gerichten eine würzige Note!
| Produktnummer: | 1524 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 60 Tage |
| Geschmack: | Kräftig |
| Herkunftsland: | England |
| Herkunftsregion: | Grafschaft Cheshire |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 10 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, 2% Chiliflocken, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 29,1 |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Aged Cheddar | Chili |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1502 kj / 361 kcal |
| Fett | 29,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 20,8 g |
| Salz | 2,1 g |



