Gouda 'Brokkelgouda' Bauernherstellung aus Rohmilch - 40+ Monate gereift

Mehr Ansichten

Gouda 'Brokkelgouda' Bauernherstellung aus Rohmilch - 40+ Monate gereift
Gouda 'Brokkelalt' | Rohmilchgouda 'Boerenkaas' | 40 Monate
Traditioneller Boerenkaas aus Rohmilch. Durch seine lange Reifezeit von 40+ Monaten hat sich ein vollmundiges & kräftiges Aroma gebildet. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig
Zu den weiteren Produktinfos feiner-kaese New Available online
0,00 €
Artikel auf Lager & sofort versandbereit* (oder zum gewünschten Liefertermin)
Haben Sie eine Frage?

* Pflichtfelder

Beschreibung

mehr Details

Der Name 'Boerenkaas' weist auf die traditionelle Herstellungsweise des Käses hin. Der Boerenkaas 'Brokkel' wird nach alter Tradition aus tagfrischer Rohmilch direkt auf dem Hof in großen 20 Kg Laiben hergestellt. Durch die Verwendung von frischer Rohmilch hat der Boerenkaas einen volleren, intensiveren Geschmack als ein konventionell hergestellter 'normaler' Gouda aus der Fabrik.

Unser mindestens 40 Monate gereifter Boerenkaas 'Brokkelalt' wird aus gehaltvoller Milch hergestellt. Durch seine lange Reifezeit hat er ein kräftiges, vielschichtiges Aroma und wenige feine, kleine Kristalle im cremigen Teig entwickelt.
Im Gegensatz zum herkömmlichen Gouda hat der 'Boerenkaas' eine rustikalere Art, die eher mit einem gereiften Bergkäse vergleichbar ist.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 121
Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit*
inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten
Handelsbezeichnung Gouda 'Brokkelalt' | Rohmilchgouda 'Boerenkaas' | 40 Monate
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 21 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 56 Tage
Herkunftsland Niederlande
Herkunftsregion Zuid Holland
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 48%
Fett absolut 36%
Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 40
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 43
Höhe ca. in cm 12
Energie 1680 kj / 401 kcal
Fett in g 33
davon gesättigte Fettsäuren in g 21
Kohlenhydrate in g 0
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 26
Salz in g 2
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.03.2016
Leichte Bitternoten im Geschmack. Nicht unser Fall.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.11.2015
sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2015
vorzüglich, vollmundig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.09.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.03.2015
starker Geschmack!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.03.2015
sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.02.2015
Großartig!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.10.2014
guuut - genau richtig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.10.2014
Erstklassiger Rohmilchgoudea zum fairen Preis!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.09.2014
sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.09.2014
gut aber etwas leichter wie der Appenzeller.
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.08.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.08.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.08.2014
guuut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.07.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.06.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.06.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.05.2014
Sehr guter Geschmack. Allerdings ist wie heute üblich die Folienverpackung der große Störfaktor. Ein neues Gesetz soll das ändern, frage mich wie. Ansonsten wäre da noch das Transportproblem, wie auch mit der Butter, aber auch hier ist zu sagen: wie sonst an die guten Dinge kommen? Viele Grüße und vielen Dank
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
Der Gouda war gut, entsprach aber nicht ganz unseren Vorstellungen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
sehr sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.02.2014
Perfekt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
Sehr guter Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2014
sehr guter geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.02.2014
Sehr gut!
Man wundert sich, wie lecker Gouda schmecken kann. Da sieht man, das Gouda nicht gleich Gouda ist. Dieser ist richtig toll!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.12.2013
besser als bisher in jedem Geschäft
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.12.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.12.2013
Alles gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.12.2013
Direktkauf am Marktstand in Lingen hat mich schon überzeugt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.11.2013
Sehr geschmackvoll, kann ich nur empfehlen !
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.10.2013
toll
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.10.2013
Toll!
Der Käse ist ein Genuss.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.09.2013
So muss echter Gouda schmecken!
MIt diesem Käse habe ich schon so manchen Käseliebhaber (der nur Supermarkt-Gouda kennt) überrascht....
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.07.2013
Sandra Cerutti
super lecker!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.07.2013
Bauerngouda
Herzhafter Gouda, weich im Hals einfach lecker, sehr bekömlich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.07.2013
Hallo,
Sehr lecker.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.07.2013
Fragen zu diesem Produkt

Fragen zu diesem Produkt

Noch keine Frage vorhanden

Unsere Frische Garantie

Frischer Käse von Hemmen an Ihre Haustür - durchgängig perfekt gekühlt.

99.85% zufriedene Kunden - 4015 Bewertungen gesamt

Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

 

Save

Save

Save

Save

99.85%
Feiner Käse Hemmen
Rating
4.86/5.00