Aarewasser | Schnittkäse aus Rohmilch | 6 Monate gereift
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Käse der 'Mike Glauser Selection' | Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse.
Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. Käse aus der Schweiz | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Welch ein Käse!
Für uns eine echte Entdeckung.
Ein seltener Schnittkäse aus der Schweiz, der intensiv & kräftig im Geschmack ist. Sein Teig ist zart schmelzend und weist eine feine Bruchlochung auf.
Die Bruchlochung wird oft mit Tilsiterkäse in Verbindung gebracht. Doch der Aarewasser bietet weitaus mehr als ein handelsüblicher Tilsiter.
Hergestellt wird der Aarewasser aus silofreier Rohmilch (Kuhrasse: Simmentaler) - Zusatzstoffe finden hier selbstverständlich keine Verwendung.
Anschließend werden die Käselaibe 6 Monate gereift.
Die Naturrinde entsteht durch die besonders aufwendige Pflege: Regelmäßig werden die Käselaibe mit Quellwasser vom Fluss 'Aare' von Hand gewaschen.
So entwickelt sich mit der Zeit ein überdurchschnittlich kräftiger Käse, der aufgrund seiner cremigen Konsistenz einen großen Unterschied macht.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1649 kj / 397 kcal |
Fett | 32 g |
Kohlenhydrate | 0.1 g |
Eiweiß | 25 g |
Salz | 1 g |
Produktnummer: | 314 |
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Gekühlt mindestens haltbar | 32 Tage |
Geschmack | Kräftig |
Herkunftsland | Schweiz |
Herkunftsregion | Kanton Bern |
Käseart | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Milchverarbeitung | Rohmilch |
Rinde | Naturrinde |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Zutaten | KuhMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen |
Frei von |
Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
Fettgehaltstufe | Rahmstufe |
Fett in Trockenmasse: | 55% |
Fett Absolut | 32% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Aarewasser | 6 Monate gereift |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |