Bergkäse | Bergkräuter | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert.
Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln.
Käse aus Deutschland | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | würzig
In der Hofkäserei unserer Freunde aus dem Allgäu werden diese unglaublichen Käselaibe hergestellt und gereift. Dieser einzigartige, naturbelassene Kräuterkäse wird aus tagfrischer Rohmilch produziert und mit wundervollen, extra ausgewählten Bergkräutern verfeinert.
Herstellung
- Herkunft: Hergestellt im Allgäu, Deutschland
- Milch: Aus tagfrischer Rohmilch
- Zutaten: Verfeinert mit ausgewählten Bergkräutern
Dieser Allgäuer Kräuterkäse ist eine Delikatesse, die jedes Abendbrot zu etwas Besonderem macht. Seine sanften und feinwürzigen Aromen machen ihn zu einem Käse für die ganze Familie.
Der Kräuterkäse eignet sich nicht nur hervorragend für das tägliche Butterbrot, sondern ist auch ein fantastischer Naschkäse. Er verleiht Käseplatten eine besondere Note und bietet Ihren Gästen eine kleine Gaumenreise durch das Allgäu.
Unser Tipp: Verwenden Sie diesen Käse unbedingt für einen Raclette-Abend und genießen Sie seine vielseitigen Aromen in vollen Zügen.
| Produktnummer: | 303 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Herkunftsregion: | Allgäu |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 4 Monate |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab |
| Fettgehaltstufe: | Rahmstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 50% |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Bergkäse | Bergkräuter |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1559 kj / 376 kcal |
| Fett | 32 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1.5 g |



