Alicia Victoria | Hartkäse aus Rohmilch | Schweiz
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Käse der 'Mike Glauser Selection' ➔ Einzigartiger Hartkäse aus der Schweiz.
Rohmilchkäse mit feinem Aroma voller Würze und leichter Süße. Reifekristalle sind im Käseteig vorhanden.
Käse aus der Schweiz | Hartkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Alicia Victoria ist unsere Käselady, die im Emmental im Ort Steinen nach einzigartiger Rezeptur hergestellt wird.
Verziert mit einem Wappen auf der Oberseite, ist sie schon fast eine Adelige unter den Hartkäsen.
Nach 10 Monaten Reifezeit hat dieser Rohmilchkäse ein wunderbar feines und zugleich sattes Aroma aufgebaut.
Würzig bis kräftig und im Nachgeschmack dezent süßlich - Reifekristalle sind im mittelfesten Teig herangewachsen und knispern schön beim Naschen.
Wie es sich gehört, werden keine Zusatzstoffe verwendet und die Naturrinde ist durch regelmäßige Abwaschungen mit Salzwasser entstanden.
Klare Genuss-Empfehlung!
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1795 kj / 429 kcal |
Fett | 32 g |
Kohlenhydrate | 0.1 g |
davon Zucker | 0.1 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 1.2 g |
Produktnummer: | 313 |
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Gekühlt mindestens haltbar | 49 Tage |
Geschmack | Kräftig |
Herkunftsland | Schweiz |
Herkunftsregion | Emmental |
Käseart | Hartkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Milchverarbeitung | Rohmilch |
Rinde | Naturrinde |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Zutaten | KuhMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen |
Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
Fett in Trockenmasse: | 45% |
Fett Absolut | 33% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Alicia Victoria |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |