Parmesan, Pecorino & Co. Parmesan gibt es in einer großen Vielfalt bei uns zu kaufen. Den original Parmesan Parmigiano Reggiano bieten wir in unterschiedlichsten Reifestufen an (24, 30, 50 & 80 Monate). Jede Reifestufe hat bzgl. Geschmack und Konsistenz seine ganz eigene Charakteristik. (LINK zur Infoseite 'Parmesan')
Parmesanbrüder sind der Grana Padano und der Sovrano (mit 20% Büffelmilch) mit jeweils 30 Monaten+ Reifezeit.
Auch online zu bestellen ist bei uns ein Parmesan als halber Laib, die perfekte Pastaschale für den besonderen Anlass.
Pecorino aus 100% Schafsmilch ist bei uns generell lange gereift und lässt sich wie Parmesankäse ebenfalls sehr gut über diverse Gerichte reiben.

22 Artikel

  1. Pecorino Pepato Pfeffer Käse

    Sein Geschmack ist kraftvoll und angenehm 'pfefferig', das mineralisch-volle Aroma ist geprägt von der verkästen Schafsmilch der sizilianischen Schafherden. Hergestellt wird dieser über 12 kg mächtige Hartkäse aus 100% Schafsmilch in ...

    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  2. Pecorino Toskana Toscano DOP Schafskäse Italien Toskana aus Schafsmilch

    Ein richtig guter Pecorino aus der Toskana, mit würzig-vollmundigem Aroma und feiner Nuancen von Trockenfrüchten & Heu. Hergestellt nach den strengen DOP-Richtlinien (geschützte Herkunftsbezeichnung) aus 100% Schafmilch der in der Toskana ...

    Ab 225 gr für
    7,63 €
    (= 3,39 € / 100 gr)

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  3. Parmesanbruder Pastaschale Pastaschüssel Käse

    'Formaggio di Grana' ist ein wunderbarer Käse, um Pasta direkt aus dem Käselaib zu servieren. Beeindruckend und mächtig ist dieses kulinarische Spektakel immer wieder - ein besonderer Genuss ist es allemal. Mit dem 'Formaggio di Grana' haben wir ...

    259,00 €
    (= 1,73 € / 100 gr)

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  4. Parmini Pastaschale Parmesan kleiner Käse

    Käse als Pastaschale, um leckere Pasta direkt aus dem Käselaib zu servieren. Zuhauf bekamen wir Anfragen, ob es für Pasta aus dem Käselaib auch eine kleinere Variante gibt, anstatt gleich einen halben Laib Parmesan mit knapp 20 kg als Pastaschale ...

    59,90 €
    (= 2,72 € / 100 gr)

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  5. Pecorino Trüffelkäse kaufen

    Aus Neugierde importierten wir aus Italien einen Schwung ganz junge Laibe Schafskäse, die mit Trüffel verfeinert sind. Lediglich 8 Wochen waren sie in der Käserei auf Sizilien gereift worden, so dass das Aroma noch nicht viel Aussagekraft hatte. ...

    Ab 250 gr für
    8,98 €
    (= 3,59 € / 100 gr)

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  6. Bergkäse mit Parmesan

    Nur bei uns zu bekommen! Ursprünglich hatten wir die Idee, dass es doch möglich sein muss, gereiften Parmesankäse in Bergkäse einzuarbeiten. Mit unserem befreundeten Käser Simon von der Hofkäserei Schelle in Oberbayern haben wir ...

    Ab 250 gr für
    7,47 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  7. Set Parmesan Pecorino und Co.

    Eine große Auswahl an unterschiedlichen Sorten Parmesan, Pecorino und deren Brüder haben wir im Sortiment. Das hier angebotene Probierpaket enthält in wechselnder Zusammenstellung 4 bis 6 Sorten mit insgesamt mindestens 1000g Gewicht. Alle Käsestücke ...

    Normaler Preis: 34,90 €

    Special Price 29,90 €

    (= 2,99 € / 100 gr)

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  8. Parmesan Reggiano Käse Parmesankäse Jahre gereift

    Parmesankäse Parmigiano Reggiano: Original Parmesan aus gehaltvoller Rohmilch hergestellt. Ein Hartkäse der volle 40 Monate gereift wurde. Durch seine überdurchschnittlich lange Reifezeit, ist dieser Parmesan in Bollwerk der Aromen. Kraftvoll, ...

    Ab 250 gr für
    9,97 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  9. Parmigiano reggiano Parmesan Käse Extra Alt

    Ein 'Knaller-Parmesan' mit über 72 Monaten - offiziell gibt es diesen Parmesan in dieser alten Reifestufe gar nicht. 'Vacche Brune' bedeutet, dass er aus der Rohmilch der seltenen 'Braunen Kuh' gekäst wurde. Sein kräftiges Aroma öffnet alle ...

    Ab 250 gr für
    19,97 €
    (= 7,99 € / 100 gr)

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  10. Parmesan 60 Monate Parmigiano Reggiano Parmesankäse

    Und es hat Klick gemacht... Parmesan Parmigiano Reggiano mit über 72 Monaten Reifezeit - also über 6 Jahre (!!!) im 40Kg-Laib ausgereift. Er ist unbeschreiblich satt und voll im Geschmack. Seine Aromen sind komplex und kräftig, leicht malzig / ...

    Ab 250 gr für
    16,97 €
    (= 6,79 € / 100 gr)

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  11. Parmigiano Parmesan Vacche Rosse

    Parmesan Parmigiano Reggiano 'Vacche Rosse' DOP | Der Ur-Parmigiano aus Rohmilch von der seltenen Kuhrasse 'Vacche Rosse' (= rote Kuh) | Ein Slow Food Arche Produkt mit Seltenheitswert | Bei uns erhältlich mit überdurchschnittlich langer Reifezeit ...

    Ab 250 gr für
    14,97 €
    (= 5,99 € / 100 gr)

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  12. Parmesan Grana Padano Gran Riserva

    GOURMET - QUALITÄT: Der Parmesanbruder 'Grana Padano' kommt aus der Lombardei in Italien. Durch seine ungewöhnlichen 36+ Monate Reifezeit ist er wesentlich länger gereift, als üblicherweise im Handel verfügbar. Kräftig, leicht süßlich, ...

    Ab 250 gr für
    7,47 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  13. Parmesan Gran Riserva 30 Monate

    Der Parmesanbruder Sovrano wird auch 'Der weiße Parmesan' genannt. Durch die Zugabe von 20% Büffelmilch hat einen ganz eigenen Charakter. Nach über 36 Monaten Reifezeit ist sein Aroma kräftig, intensiv und leicht karamellig.

    ...
    Ab 250 gr für
    11,97 €
    (= 4,79 € / 100 gr)

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  14. Monte 27 Vecchio Käse Itailen

    Dieser Hartkäse ist ein traditionelles Bergprodukt aus Friaul, Venezien und Trentino. Die Herstellung erfolgt wie beim Parmesankäse. Nach über 12 Monaten Reifezeit ist sein Aroma kräftig, voll und fruchtig – im Abgang süßlich ...

    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  15. Sbrinz Hartkäse Schweiz Rohmilchkäse (Schweizer Parmesan)

    Sbrinz AOP ('Parmesan' der Schweizer) wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, ...

    Ab 250 gr für
    10,23 €
    (= 4,09 € / 100 gr)

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  16. Pecorino Schafskäse Sardinien Italien Würzig
    Wir importieren diesen Pecorino direkt aus Italien. Schön angereift kommt er zu uns und darf noch einige Monate in unserer Obhut bis zu seinem 8. Monat weiter reifen. So entwickelt dieser Schafskäse einen angenehm vollmundigen Geschmack und er gewinnt an passend ...
    Ab 250 gr für
    7,73 €
    (= 3,09 € / 100 gr)

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  17. Pecorino Käse Italien Hartkäse Toskana
    Pecorino Toscano: Schafskäse aus der Toskana mit 12 Monaten Reifezeit. Feste Konsitenz (Maturo), lässt sich noch schneiden. Gute Alternative zum Parmesan. Angenehm würzig. ||| Käse aus Italien, Hartkäse, Schafskäse, pasteurisiert, ...
    Ab 200 gr für
    10,98 €
    (= 5,49 € / 100 gr)

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  18. Pecorino Fiore Sardo Schafskaese

    Pecorino Fiore Sardo DOP ist ein Slow Food Arche Produkt mit Seltenheitswert - Dieser Pecorino Fiore Sardo ist nach über 10 Monaten Reifezeit kräftig und intensiv. Aus Rohmilch (100% Schafsmilch) auf Sardinien in einer kleinen Käserei hergestellt. ...

    Ab 250 gr für
    11,48 €
    (= 4,59 € / 100 gr)

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  19. Pecorino Trüffel Käse

    Unser ausgesuchter Pecorino mit Trüffeln verfeinert ist ein Käse der besonderen Art. Hergestellt aus 100% Schafsmilch & verfeinert mit schwarzen Waldtrüffeln. Durch seine Reifezeit von ungefähr 5 Monaten hat er die genau richtige Reifestufe ...

    Ab 150 gr für
    7,79 €
    (= 5,19 € / 100 gr)

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  20. Parmesan Halber Laib Pastaschale - Grana Padano

    Den Parmesanbruder 'Grana Padano' aus der Lombardei importieren wir direkt aus Italien. Vorteilhaft ist, dass unsere Laibe weit über 36 Monate gereift sind. Hierdurch ist er intensiver vom Aroma und kräftiger im Geschmack als üblicherweise verfügbare ...

    397,00 €
    (= 2,15 € / 100 gr)

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  21. Parmesan Parmigiano Reggiano Pastaschüssel Pastaschale

    Wenn schon, denn schon! Über 40 Monate sind unsere Laibe original Parmesan Parmigiano Reggiano gereift – darauf legen wir großen Wert. Somit bekommen Sie mehr an Geschmack, Würze, Fülle & Ergiebigkeit. Diesen Vorteil schmeckt man ...

    549,00 €
    (= 3,05 € / 100 gr)

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  22. Parmesan Vacche Rosse Pastaschüssel
    Der Parmesankäse 'Vacche Rosse' (= rote Kuh) ist eine seltene und zugleich exklusive Variante des echten 'Parmigiano Reggiano Parmesan'. Nach über 36 Monaten Reifezeit hat der Parmesan 'Vacche Rosse' im Vergleich zum 'normalen' Parmesankäse eine etwas dunklere ...
    897,00 €
    (= 4,98 € / 100 gr)

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22 Artikel

Unsere Frische Garantie

Optimal gereifter Käse aus unserer hauseigenen Affinage - perfekt gekühlt an Ihre Haustür geliefert

99.83% zufriedene Kunden - 4236 Bewertungen gesamt

Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

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Feiner Käse Hemmen
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