Kategorie Weichkäse & Frischkäse
Zahlreiche passend gereifte Weichkäse zum Beispiel aus Frankreich, Deutschland, Italien können Sie hier im Shop kaufen. Kuhmilchkäse, Schafskäse und Ziegenkäse. Rohmilchkäse und pasteurisierte Käsesorten.
Viele Frischkäse-Sorten kommen aus unserer eigenen Frischkäse-Manufaktur. Frischkäse, frische Kräuter, Verzicht auf Verwendung von Zusatzstoffen und viel Liebe zum Detail machen den Unterschied.
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Pont L`Êvêque: Ein echter Klassiker aus der Normandie. Handwerklich aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Elastischer Käseteig mit kräftigem Geschmack der Weidenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 200 gr für7,58 €(= 3,79 € / 100 gr) -
Reblochon de Savoie ein feinwürziger Weichkäse aus Savoier Alpenmilch. Cremig, vollmundig & satte Milcharomen. Ein milder Klassiker für jede Käseplatte. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für7,23 €(= 2,89 € / 100 gr) -
Schafskäse in Kräuterlake: Frische Kräuter, Olivenöl und etwas Pfeffer & Meersalz verfeinern unseren sanften Fetakäse. Vielseitig verwendbar & extra lecker. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Schafskäse, ...Ab 220 gr für5,69 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Sanfter Rohmilch-Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Rohmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten ...
7,90 €(= 5,27 € / 100 gr) -
Schafskäse Brin d`Amour: Mit wilden korsischen Kräutern ummantelt wurde dieser Schafskäse gereift. Der sich bildende Edelpilz ist verzehrbar. Sehr fein mit einem Klecks Honig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Schafskäse, Rohmilch, ...
Ab 175 gr für11,53 €(= 6,59 € / 100 gr) -
Wahrhaft einmalig ist dieser exklusive Schafskäse der kleinen Bauernkäserei 'La Brosse'. Handwerklich hergestellt aus naturbelassener Schafsrohmilch und auf einem Bett aus Thymian für ein paar Wochen gereift. Gourmets sind immer wieder begeistert: Er ist sanft ...8,90 €(= 4,94 € / 100 gr) -
Roquefort AOP von Vernières: Aus 100% Schafsrohmilch & ohne Zusatzstoffe. Er ist auffallend cremig im Teig und auch im Randbereich nicht zu trocken. Seine Salzigkeit ist dezenter und zurückhaltender als bei manch anderem Roquefort. Sein Aroma ...
Ab 200 gr für8,38 €(= 4,19 € / 100 gr) -
Fantastischer Weichkäse aus 100% Schafsmilch, nach alter Tradition aus einer handwerlichen Herstellung. Frische Rohmilch aus Süd-Frankreich und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & feinwürzigen Weichkäse unvergleichbar. ...
4,90 €(= 4,90 € / 100 gr) -
Taleggio a Latte Crudo DOP | Seltener Taleggio aus Rohmilch | Käse aus Italien
Taleggio DOP a Latte Crudo
Dieser seltene Taleggio DOP aus Rohmilch kommt aus der Lombardei in Norditalien. Rustikales Äußeres & fein-elegantes Inneres. Angenehm würzig und voller satter Aromen. Wir importieren unseren Taleggio direkt von der Käserei aus Italien ...
Ab 225 gr für5,83 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Trüffelbrie aus eigener Herstellung: Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde. Unbedingt probieren... ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 125 gr für6,11 €(= 4,89 € / 100 gr) -
Voll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Kann Käsetorte Sünde sein? Eine klare Antwort können wir hierzu nicht geben. Doch eine klare Empfehlung zu dieser Frischkäsetorte sprechen wir aus! Satter Doppelrahmfrischkäse wird von uns verfeinert mit aromatischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und etwas ...Ab 200 gr für5,98 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Ziegenkäse Provencal: Ein feines Törtchen aus der Provence. Ziegenfrischkäse geschichtet mit Oliventapenade und verfeinert mit Kräuter der Provence. Mild, cremig & frisch.
Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, ...4,50 €(= 5,63 € / 100 gr) -
Ziegenkäse "Coeur Gourmand Feigen" mild & quarkig, gefüllt mit Feigenkonfitüre. Eine süße Versuchung zum Frühstück und auch als Dessert geniessen. (=Feige Ziege) ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, ...4,50 €(= 5,63 € / 100 gr) -
Ziegenkäse "Pave Fermier" aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...Ab 130 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Strohhalm von innen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...Ab 125 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Ziegenkäse 'Chèvrothym' | Rohmilchkäse mit Thymian | 80g Kugel
Ziegenkäse 'Chèvrothym' | Rohmilchkäse mit Thymian | 80g Kugel
Chèvrothym ist ein junger Ziegenkäse den wir mit Thymian bedeckt ein paar Wochen nachgereift haben. Traditionelle Bauernherstellung aus frischer Rohmilch. Sanft, frisch und dezent 'zickig' im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, ...
3,90 €(= 4,88 € / 100 gr) -
Ziegenkäse 'Picandou' (Crottin Frais) eingelegt in Kräuterlake 80g je Portion
Ziegenkäse 'Picandou eingelegt'
Sanft und rahmig ist der 40g kleine Ziegentaler 'Crottin Frais' aus dem Perigord in Frankreich. Nach bewährter Rezeptur legen wir ihn ein in einer Mischung marktfrischer Küchenkräuter, unserem geliebten Olivenöl von Kreta und etwas Pfeffer & Salz. Das Kräuteraroma ...2,90 €(= 3,63 € / 100 gr) -
Crottin Frais ein kleiner Ziegentaler in ungereifter Form. Perfekt zum Frühstück & auch zum Anbraten bzw. Gratinieren für Salate. Mild & sanft im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...Ab 120 gr für3,80 €(= 4,75 € / 100 gr) -
Dieser exzellente Ziegencamembert wird im Allgäu in einer kleinen Feinkäserei hergestellt. Auffallend ist, dass dieser Ziegenkäse auf sehr elegante Art die feinen Aromen der Ziegenmilch transportiert. Im jungen Reifestadium ist er mild-feinwürzig und wenn er ...5,90 €(= 3,93 € / 100 gr)
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