Kategorie Weichkäse & Frischkäse
Zahlreiche passend gereifte Weichkäse zum Beispiel aus Frankreich, Deutschland, Italien können Sie hier im Shop kaufen. Kuhmilchkäse, Schafskäse und Ziegenkäse. Rohmilchkäse und pasteurisierte Käsesorten.
Viele Frischkäse-Sorten kommen aus unserer eigenen Frischkäse-Manufaktur. Frischkäse, frische Kräuter, Verzicht auf Verwendung von Zusatzstoffen und viel Liebe zum Detail machen den Unterschied.
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Mozzarella di Bufala Campana DOP - Büffelmozzarella 200g
Mozzarella di Bufala Campana DOP | Büffelmozzarella
Büffelmozzarella: Der echte Mozzarella mit feinem Geschmack. Hergestellt aus frischer Wasserbüffelmilch. Kein Vergleich zum herkömmlichen Mozzarella aus normaler Kuhmilch. ...6,90 €(= 3,45 € / 100 gr) -
Original Munster-Käse aus dem Elsass. Geschmierte Rinde, kräftiger Geschmack & intensiver Duft. Auch ein Genuss mit Kümmel. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, aus pasteurisierter Milch, kräftig ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Pont L`Êvêque: Ein echter Klassiker aus der Normandie. Handwerklich aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Elastischer Käseteig mit kräftigem Geschmack der Weidenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 200 gr für7,58 €(= 3,79 € / 100 gr) -
Taleggio aus Italien - Raclettekäse mal anders: Als Raclettekäse können wir auch aus vollster Überzeugung den Taleggio DOP empfehlen. Beim erhitzen blubbert der Käse einfach nur schön weg und bietet ein mild-sanftes Aroma voller ...
Ab 225 gr für5,83 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Reblochon de Savoie ein feinwürziger Weichkäse aus Savoier Alpenmilch. Cremig, vollmundig & satte Milcharomen. Ein milder Klassiker für jede Käseplatte. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für7,23 €(= 2,89 € / 100 gr) -
Rosella (Cousin vom berühmten Käse 'Taleggio') ist ein seltener halbfester Schnittkäse aus der Lombardei in Italien. Lediglich 600g wiegen die kleinen Käselaibe und die 8 Wochen Reifezeit sind verhältnismäßig kurz. Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene ...Ab 150 gr für4,04 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Saint Marcellin ist ein kleiner Weichkäse mit cremiger Konsistenz. Mild bis leicht würzig im Geschmack, abgerundet durch eine frische Aromenfülle.
...2,45 €(= 3,06 € / 100 gr) -
Schafskäse in Kräuterlake: Frische Kräuter, Olivenöl und etwas Pfeffer & Meersalz verfeinern unseren sanften Fetakäse. Vielseitig verwendbar & extra lecker. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Schafskäse, ...Ab 200 gr für5,98 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Schafskäse | Brin d'Amour AOP | Käse aus Rohmilch mit Wildkräuterrinde
Brin d'Amour AOP | Schafskäse
Schafskäse Brin d`Amour: Mit wilden korsischen Kräutern ummantelt wurde dieser Schafskäse gereift. Der sich bildende Edelpilz ist verzehrbar. Sehr fein mit einem Klecks Honig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Schafskäse, Rohmilch, ...
Ab 175 gr für11,53 €(= 6,59 € / 100 gr) -
Sanfter Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Schafsmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten ...
7,90 €(= 5,27 € / 100 gr) -
Schafskäse | Roquefort AOP Käse | Blauschimmelkäse von Vernières
Schafskäse | Roquefort AOP | Blauschimmelkäse von Vernières
Roquefort AOP von Vernières: Aus 100% Schafsrohmilch & ohne Zusatzstoffe. Er ist auffallend cremig im Teig und auch im Randbereich nicht zu trocken. Seine Salzigkeit ist dezenter und zurückhaltender als bei manch anderem Roquefort. Sein Aroma ...
Ab 300 gr für11,97 €(= 3,99 € / 100 gr) -
Dieser seltene Taleggio DOP kommt aus der Lombardei in Norditalien. Rustikales Äußeres & fein-elegantes Inneres. Angenehm würzig und voller satter Aromen. Wir importieren unseren Taleggio direkt von der Käserei aus Italien und lassen ...
Ab 225 gr für5,83 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Trüffelbrie aus eigener Herstellung: Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde. Unbedingt probieren... ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 125 gr für6,49 €(= 5,19 € / 100 gr) -
Vacherin Mont d'Or AOP | Original Ofenkäse aus dem Jura | 400g Stück
Vacherin Mont d'Or AOP | Ofenkäse | 400g Stück
Mont d'Or (auch Vacherin Mont d'Or genannt) ist sozusagen das Urgestein der Ofenkäse. Fernab von industriellen Herstellungsmethoden wird der Mont d'Or handwerklich aus satter Rohmilch im französischen Bergmassiv des Jura's hergestellt. Hilfs- und Zusatzstoffe ...12,79 €(= 3,20 € / 100 gr) -
Vacherin Mont d'Or AOP | Original Ofenkäse aus dem Jura | Großformat 2,4 Kg
Vacherin Mont d'Or AOP | Ofenkäse | 2600g Stück
Mit ca. 2,4 Kg für ungefähr 10 Personen perfekt geeignet um einen einmaligen Ofenkäsegenuss auf den Tisch zu bringen. Käse aus Frankreich, WeichKäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
...69,79 €(= 2,91 € / 100 gr) -
Voll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Ziegenkäse Provencal: Ein feines Törtchen aus der Provence. Ziegenfrischkäse geschichtet mit Oliventapenade und verfeinert mit Kräuter der Provence. Mild, cremig & frisch.
Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, ...4,50 €(= 5,63 € / 100 gr) -
Ziegenfrischkäse | 'Crottin Frais' | Ziegentaler mit je 40g
Ziegenfrischkäse | 'Crottin Frais' | Ziegentaler mit je 40g
Crottin Frais ein kleiner Ziegentaler in ungereifter Form. Perfekt zum Frühstück & auch zum Anbraten bzw. Gratinieren für Salate. Mild & sanft im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...Ab 160 gr für7,60 €(= 4,75 € / 100 gr) -
Ziegenkäse 'Chèvrothym' | Rohmilchkäse mit Thymian | 80g Kugel
Ziegenkäse 'Chèvrothym' | Mit Thymian | 80g Kugel
Chèvrothym ist ein junger Ziegenkäse den wir mit Thymian bedeckt ein paar Wochen nachgereift haben. Traditionelle Bauernherstellung aus frischer Rohmilch. Sanft, frisch und dezent 'zickig' im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, ...
3,90 €(= 4,88 € / 100 gr) -
Ziegenkäse 'Crottin Frais' eingelegt in Kräuterlake 80g je Portion
Ziegenkäse Crottin Frais | Eingelegt in Kräuterlake
Sanft und rahmig ist der 40g kleine Ziegentaler 'Crottin Frais' aus dem Perigord in Frankreich. Nach bewährter Rezeptur legen wir ihn ein in einer Mischung marktfrischer Küchenkräuter, unserem geliebten Olivenöl von Kreta und etwas Pfeffer & Salz. Das Kräuteraroma ...2,90 €(= 3,63 € / 100 gr) -
Ziegenkäse "Coeur Gourmand Feigen" mild & quarkig, gefüllt mit Feigenkonfitüre. Eine süße Versuchung zum Frühstück und auch als Dessert geniessen. (=Feige Ziege) ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, ...4,50 €(= 5,63 € / 100 gr) -
Ziegenkäse "Pave Fermier" aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...Ab 130 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Ziegenkäse | Sainte Maure de Touraine AOP | Fermier | Rohmilchkäse
Ziegenkäse | Sainte Maure de Touraine AOP | Fermier
Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Strohhalm von innen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...Ab 125 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Ziegenkäse | Zauberburg | Camembert aus Deutschland | 125g Laib
Ziegenkäse | Zauberburg | Camembert aus Deutschland | 125g Laib
Dieser exzellente Ziegencamembert wird im Allgäu in einer kleinen Feinkäserei hergestellt. Auffallend ist, dass dieser Ziegenkäse auf sehr elegante Art die feinen Aromen der Ziegenmilch transportiert. Im jungen Reifestadium ist er mild-feinwürzig und wenn er ...5,90 €(= 4,72 € / 100 gr)
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