Le Petit Bichon | Ziegencamembert
So muss reiner Ziegenkäse schmecken! Er ist sanft und zugleich angenehm vollmundig.
Selten haben wir einen Ziegenkäse mit einer so ausgewogenen und eleganten Aromatik kennengelernt. Er wird handwerklich und ohne Zusatzstoffe in einer kleinen Dorfkäserei im Loiretal in Frankreich hergestellt, die als Familienbetrieb geführt wird.
Mit etwas Süße, beispielsweise in Form von Konfitüre oder Chutney, können wunderbar verschiedene Kombinationen ausprobiert werden.
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Ziegenkäse aus dem Loiretal: Sanft, vollmundig & handwerklich perfekt
Ein Ziegenkäse, der Maßstäbe setzt
Sanft und angenehm vollmundig zugleich – so muss ein echter Ziegenkäse schmecken! Selten begegnet uns ein Käse mit einer so ausgewogenen und eleganten Aromatik. Dieser besondere Ziegenkäse wird handwerklich und ohne Zusatzstoffe in einer kleinen Dorfkäserei im malerischen Loiretal Frankreichs hergestellt. Der Familienbetrieb setzt seit Generationen auf traditionelle Herstellung und höchste Qualität.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Milchige Aromen, begleitet von feinen Champignonnoten, machen diesen Ziegenkäse zu einem besonders sanften und harmonischen Genuss. Seine cremige, geschmeidige Textur bleibt selbst bei fortgeschrittener Reife wunderbar ausgewogen. Probieren Sie ihn pur, mit einer süßen Konfitüre oder einem fruchtigen Chutney – die Kombinationen sind vielfältig und immer ein Hochgenuss.
Tradition trifft auf Innovation
Früher flacher und mit größerem Durchmesser, wurde dieser Käse neu interpretiert: In seiner kompakten, etwas höheren Form reift er nun noch harmonischer und kontrollierter. Das Ergebnis? Ein Käse, der durch und durch überzeugt – von der ersten bis zur letzten Gabel.
Perfekt für jeden Anlass
Ob zur Brotzeit, als Highlight auf der Käseplatte, mit Walnüssen im grünen Salat oder im Ofen mit Birne und Honig gratiniert – dieser Ziegenkäse ist vielseitig und immer ein Genuss.
Entdecken Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Ziegenkäse im feiner-kaese.de Online-Shop und lassen Sie sich verzaubern!
Handgefertigt. Natürlich. Einfach köstlich.
| Produktnummer: | 788 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 12 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Centre-Val de Loire |
| Käseart: | Weichkäse |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Zutaten: | MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab, Käsereikulturen |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 24 |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Le Petit Bichon | Ziegencamembert |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1324 kj / 319 kcal |
| Fett | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,5 g |
-
Petit Pavé de ParisFrankreich | Kuh & Ziege | Past. | WürzigDieser neu entwickelte Weichkäse der besonderen Art stammt aus einer Bauernherstellung. Frische Jersey-Kuhmilch und etwas Ziegenmilch werden schichtweise zu einem kleinen Meisterwerk verarbeitet. Er ist vollmundig, butterig und leicht nussig. Die Naturrinde wurde von außen mit Pflanzenasche gepflegt. So, wie er ist, ist er schon perfekt. Mit etwas Trüffelhonig verfeinert, lässt er Gourmetherzen höher schlagen.
-
Pecorino Toscano DOP | StagionatoItalien | Schafsmilch | pasteurisiert | WürzigEin richtig guter Pecorino aus der Toskana, mit würzig-vollmundigem Aroma und feiner Nuancen von Trockenfrüchten & Heu. Hergestellt nach den strengen DOP-Richtlinien (geschützte Herkunftsbezeichnung) aus 100% Schafmilch der in der Toskana auf Weiden grasenden Schafen. Perfekt zum Naschen als Teil einer Käseplatte, statt Parmesan zu Pasta und unabdinglich für ein gelungenes Risotto...
-
Ziegenkäse | MittelaltNiederlande | Ziege | pasteurisiert | WürzigAuffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'.
Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt.
Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist. -
Perail de BrebisFrankreich | Schaf | Rohmilch | WürzigSanfter Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Schafsmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten Weichkäse zu einem einmaligen Weichkäse. Sein Aroma ist mild bis feinwürzig und besitzt den feinen natürlichen Schafsmilchgeschmack. In Kombination mit etwas fruchtiger Konfitüre immer eine Empfehlung wert!