Oreiller | Schnittlauch | 100g Laib
Geschmeidig und cremig im Teig - angenehm würzig im Geschmack. So lernten wir den absolut seltenen Weichkäse Oreiller aus Frankreich kennen. Durch die Zugabe von Schnittlauch hebt sich das subtil-milchige Aroma und füllt den Gaumen voll aus. Handwerklich hergestellt aus frischer Rohmilch, in einer Kleinst-Käserei, versteckt gelegen in der schroffen Normandie Frankreichs. Eine wahre Käse-Entdeckung, die wir klassisch zum Brot empfehlen und als Teil einer Käseplatte. (Aktuell lediglich erhätlich für Lieferungen bis Anfang August 2026)
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
!!! Aktuell lediglich erhätlich für Lieferungen bis Anfang August 2026 !!!
Geschmeidig und cremig im Teig - angenehm würzig im Geschmack. So lernten wir den absolut seltenen Weichkäse Oreiller aus Frankreich kennen.
Durch die Zugabe von Schnittlauch hebt sich das subtil-milchige Aroma und füllt den Gaumen voll aus.
Handwerklich hergestellt aus frischer Rohmilch, in einer Kleinst-Käserei, versteckt gelegen in der schroffen Normandie Frankreichs. Eine wahre Käse-Entdeckung, die wir klassisch zum Brot empfehlen und als Teil einer Käseplatte.
Die Rinde ist - wie es sich für einen Käse aus der Normandie gehört - vergleichbar mit der Naturrinde eines Camemberts.
Wenn man den kleinen Käseknubbel etwas länger reifen lässt, entwickelt er sich zu einem kräftigeren Weichkäse, der einen weicheren Käseteig entwickelt.
| Produktnummer: | 435 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 12 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Normandie |
| Käseart: | Weichkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, 1% Schnittlauch, Käsereikulturen, Milchfermente, Lab |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 24% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Oreiller | Schnittlauch |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1216 kj / 293 kcal |
| Fett | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiß | 16.6 g |
| Salz | 2.1 g |
-
Fromage de Langres AOPFrankreich | Kuhmilch | thermisiert | WürzigDer Langres ist ein Weichkäse der während der Reife nicht gewendet wird. Die entstandene Mulde lässt sich optional mit einem Obstler & Co aufgießen. Cremig und leicht würzig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, thermisiert, würzig -
Camembert Normandie | PetitFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigDieser kleine Weichkäse wiegt ca. 150 g und wird in Nordfrankreich in der berühmten Käseregion Normandie aus regionaler Milch hergestellt. In der Dorfkäserei wird jeder kleine Käse von Hand löffelgeschöpft, das heißt, die Bruchmasse wird in mehreren Schichten in die Formen gefüllt. Die Rezeptur und das Herstellungsverfahren sind identisch mit dem Original Camembert Normandie AOP. Lediglich die kleinere Größe verhindert, dass er das Gütesiegel AOP tragen darf - das Original muss 250 g wiegen. Sein Geschmack ist kräftig, intensiv, komplex und voller subtiler Aromen der Rohmilch. Er ist nicht mit der Massenware zu vergleichen, die weltweit unter dem Namen ‚Camembert‘ erhältlich ist. -
Pont L'Êvêque AOPFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigPont L`Êvêque: Ein echter Klassiker aus der Normandie. Handwerklich aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Elastischer Käseteig mit kräftigem Geschmack der Weidenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig -
NEUFrischkäse | Dattel-Curry-DipEigene Herstellung | Kuh | past. | WürzigDattel-Curry-Dip: Unsere süß-pikante Frischkäse-Kreation aus cremigem Doppelrahmfrischkäse, fein gehackten Datteln und aromatischem indischem Curry – vielseitig einsetzbar als Brotaufstrich, Dip zu Gemüse, Grillfleisch oder als raffinierte Note zu Fisch und Wok-Gerichten!