Petit Pavé de Paris

Le Petit Pavé de Paris – Ein Pariser Käsejuwel

Handwerkskunst aus dem Pariser Umland

Entdecken Sie den Le Petit Pavé de Paris – einen neu entwickelten Weichkäse der besonderen Art. Dieser einzigartige Käse vereint frische Jersey-Kuhmilch und eine Prise milde Ziegenmilch, die schichtweise zu einem kleinen Meisterwerk verkäst werden. Das Ergebnis: ein Käse mit vollmundigem, butterigem und leicht nussigem Charakter, der jeden Genießer begeistert.

Traditionelle Herstellung mit Leidenschaft

Gekäst wird der Le Petit Pavé de Paris im ländlichen Pariser Umland auf einem idyllischen Bauernhof. Hier leben die Jersey-Kühe und Ziegen in artgerechter Haltung, und die Milch wird direkt vor Ort in der hofeigenen Käserei frisch verarbeitet. Die Naturrinde des Käses wird mit Pflanzenasche gepflegt, was ihm nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern auch eine einzigartige Note verleiht.

Ein Käse mit Pariser Charme

Die quadratische Form und die aschgraue Rinde des Le Petit Pavé de Paris sind inspiriert vom typischen Pariser Kopfsteinpflaster. Dieser Käse steht für Frankreich, für Paris und war sogar ein Symbol für die Olympischen Spiele 2024 in Paris. Beim Anschneiden offenbart er eine wunderschöne gelb-weiße Marmorierung, die durch die harmonische Mischung aus Jersey-Milch und Ziegenmilch entsteht.

Genuss pur – Vielfältige Genussmomente

Der Le Petit Pavé de Paris ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Käseplatte. Ob als Mittelpunkt einer edlen Käseauswahl, als Dessert-Highlight oder klassisch zu einer Brotzeit – dieser Käse überzeugt in jeder Situation. Besonders empfehlenswert ist er mit einem Klecks Trüffelhonig, der seinen Geschmack perfekt abrundet.

Bon Appétit!

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Paris – mit dem Le Petit Pavé de Paris.