Camembert Normandie | Petit | 150g Laib
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Petit Camembert – Das kleine Format mit großem Charakter
Aus der traditionsreichen Normandie stammt dieser handwerklich hergestellte Petit Camembert – ein Rohmilchweichkäse, der geschmacklich kaum vom großen Original, dem Camembert de Normandie AOP, zu unterscheiden ist.
Verwendet wird ausschließlich Rohmilch von der regionalen Normandie-Kuhrasse, frisch gemolken und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Gekäst wird nach denselben Vorgaben wie beim AOP-geschützten Bruder: in Handarbeit, mit viel Erfahrung und echter Hingabe.
Der Unterschied liegt allein im Format:
– 150 g statt 250 g
– Daher kein AOP-Siegel, aber identischer Qualitätsanspruch
Im Geschmack präsentiert sich der Petit Camembert vollmundig, angenehm würzig und mit einer deutlich erkennbaren Rohmilch-Präsenz. Die Rinde ist zart und verleiht ihm seine typischen, leicht erdigen Noten.
Ideal als kleiner Solist oder als Teil einer Käseplatte – besonders harmonisch mit einem Stück dunklem Landbrot oder Baguette. Und wer ihn auf die Spitze treiben möchte, genießt ihn mit etwas original Normandie-Butter: gesalzen oder ungesalzen – beides ein Volltreffer.
| Produktnummer: | 475 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 10 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Normandie / Manche |
| Käseart: | Weichkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 22 |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Camembert Normandie | Petit |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1168 kj / 281 kcal |
| Fett | 22 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,7 g |
-
Frischkäse | Sanfte PeperoniEigene Herstellung | Kuh | past. | WürzigAngenehm scharf & gewiss nicht zu scharf. So lässt sich unsere Frischkäsecreme 'Sanfte Peperoni' kurz beschreiben. Aus eigener Herstellung und verfeinert mit frischen Küchenkräutern vom Wochenmarkt (Petersilie, Lauchzwiebel, Dill und etwas Knoblauch). Wunderbar auf Brot, unter einem Spiegelei, an Kartoffeln, zum Grillen, zu Fleisch und Fisch und noch vieles mehr... -
Le Doux de Auvergne | FermierFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigEs war Liebe auf den ersten Bissen - Der Doux de Auvergne hat durch seine feinwürzige und zugleich vollmundige Art vollstes überzeugt. Hergestellt wird er in der französischen Vulkanregion Auvergne. Direkt auf dem Hof in einer kleinen Hofkäserei (=Fermier) aus tagfrischer Rohmilch. Ein wunderbarer Frühstückskäse, als sanfter Teil einer Käseplatte, zwischen einem Sandwich und auch als Snack für zwischendurch. Eine klare Empfehlung zum probieren! -
Frischkäsetorte | WochenendkäseEigene Herstellung | Kuh | past. | WürzigKann Käsetorte Sünde sein? Eine klare Antwort können wir hierzu nicht geben. Doch eine klare Empfehlung zu dieser Frischkäsetorte sprechen wir aus! Satter Doppelrahmfrischkäse wird von uns verfeinert mit aromatischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und etwas gehacktem Knoblauch. Anschließend in vielen Lagen mit würzigem Bergkäse zu einer Torte geschichtet. Geliebt zu frischem Brot und auch zu Steak und Co. -
Gorgonzola mit MascarponeItalien | Kuhmilch | pasteurisiert | WürzigGorgonzola mit Mascarponecreme zu einer Torte geschichtet. Mild, frisch und sahnig. Wunderbar mit etwas Süßem in Kombination. ||| Käse aus Italien, Edelpilzkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild