Ziegenkäse 'Mittelalt' | 7 Monate gereift | Cremig und feinwürzig
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'.
Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt.
Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist.
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser mittelalte Ziegenkäse.
Die Käselaibe reifen 7 Monate, in dieser Zeit bilden sich immer rahmigen Teig wundervolle Reifekristalle aus.
Dieser Käse eignet sich besonders gut für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist.
Verwenden Sie ihn ganz klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen oder gewürfelt als Topping über einem grünen Salat.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1774 kj / 428 kcal |
Fett | 36.2 g |
Kohlenhydrate | 0.1 g |
Eiweiß | 25.6 g |
Salz | 2.1 g |
Produktnummer: | 753 |
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Gekühlt mindestens haltbar | 42 Tage |
Geschmack | Würzig |
Herkunftsland | Niederlande |
Herkunftsregion | Zuid Holland |
Käseart | Schnittkäse |
Milchart | Ziegenmilch |
Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
Rinde | Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Zutaten | MILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab |
Frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel |
Fettgehaltstufe | Rahmstufe |
Fett in Trockenmasse: | 55% |
Fett Absolut | 34% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Ziegenkäse | Mittelalt |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |