Ziegenkäse 'Extra Gereift' 18 Monate | Satt & Vollmundig

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Ziegenkäse 'Extra Gereift' 18 Monate | Satt & Vollmundig
Ziegenkäse 'Extra Gereift' | Satt & Vollmundig
Sehr angenehm im Geschmack und gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist dieser extra lang gereifte Ziegenkäse. Durch seine 18 Monate Reifezeit prägt sich ein vollmundig-karamelliges Aroma aus und der Käseteig bildet feine Reifekristalle. Perfekt geeignet als Naschkäse mit Früchten und Nüssen. Als Bestandteil einer Käseplatte zu kräftigem Wein und Bier macht dieser Ziegenkäse auch eine gute Figur.
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Nach über 18 Monaten Reifezeit hat dieser Ziegenkäse 'Extra Gereift' eine wunderbare Aromatik entwickelt.
Er ist vollmundig-satt und wird begleitet von einer ausgeprägt karamelligen Art. Das Prädikat 'nicht zickig' trifft auch hier zu, da er weniger intensiv nach der Ziegenmilch schmeckt, als zumeist angenommen.

Der Käseteig ist durchzogen von knisprigen Reifekristallen und hat eine leicht saftige Art. Die Konsistenz vom Ziegenkäse 'Extra Gereift' ist fest und lässt sich dennoch recht gut schneiden.

Genießen Sie ihn als Naschkäse zu kräftigem Wein und Bier. Auch als Bestandteil einer Käseplatte in Kombination mit Nüssen und Früchten bereitet dieser Ziegenkäse 'Extra Gereift' eine Freude.

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Artikelnummer 754
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Handelsbezeichnung Ziegenkäse 'Extra Gereift' | Satt & Vollmundig
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 56 Tage
Herkunftsland Niederlande
Herkunftsregion Noord Holland
Milchart Hergestellt mit Ziegenmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 55%
Fett absolut 37%
Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 18
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 34
Höhe ca. in cm 10
Energie 1774 kj / 428 kcal
Fett in g 36.2
davon gesättigte Fettsäuren in g 26.7
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 25.6
Salz in g 2.1
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Ich weis nicht was ich besonderes schreiben soll. Ich kann nur eins sagen hervorragend wie immer.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.09.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.09.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 04.09.2019
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.05.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.05.2019
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Einfach lecker; auch für "Ziegenkäseanfänger" bestens geeignet.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.04.2016
gut
Sehr gut im Geschmack
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.01.2016
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.06.2015
Geschmack
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2015
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