Käseplatte | Großes Brunch | 9 Sorten
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Viel Käse für viele Gäste! Für die große Brunch-Runde haben wir ein Käseset der besonderen Art zusammen gestellt. Das breite Geschmacks-Spektrum von sanft & mild bis kraftvoll & herzhaft garantieren Käsegenuss für alle Gäste. Elegant-milde Weichkäse, würzige Schnittkäse und herzhafte Hartkäse bilden den Grundstock. Aus eigener Käsemanufaktur stammen die kräuterreiche Frischkäsecreme, ein marinierter Ziegenkäse und unsere klassische Tomatenbutter mit italienischen Kräutern.
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Sie bekommen die Käsesorten frisch abgeschnitten und einzeln verpackt ohne dem abgebildeten Holzbrett und der Deko gekühlt zugeschickt.
Schnitt.- und Hartkäse sind vakuumiert verpackt und haben so einige Wochen Haltbarkeit. Die Weichkäse werden in spezielle Aromaschutzfolie verpackt, um optimale Frische zu bewahren.
Die Käseplatte enthält folgende Käsesorten:
250g Delice de Bourgogne - Weinbergkäse
Delice de Bourgogne ein Weinbergkäse der durch Zugabe von Crème Fraîche extra sahnig, frisch & mild ist. Auch lecker mit einem Klecks Konfitüre.
250g Saint Nectaire AOC
Saint Nectaire AOC ist ein halbfester Schnittkäse aus dem Herzen der Auvergne Frankreichs. Aufgrund seiner geschützten Herkunftsbezeichnung AOC darf der Saint Nectaire Käse nur in 72 Ortschaften in den Départements Puy-de-Dôme und Cantal aus der Milch der Salers-Kuh hergestellt werden.
160g Frischkäse "Rote Zwiebel & Kräuter" - Eigene Herstellung
Unser mit Abstand am meisten verkaufter Frischkäse. Frische Küchenkräuter und rote Zwiebel. Ohne Knoblauch, keine Schärfe, einfach lecker frisch...
250g Hofkäse Würzig- Allgäuer Bergkäse
Der Alpenexpress ist ein außergewöhnlicher Bergkäse aus dem Ostallgäu. Die Milch stammt von der Kuhrasse Allgäuer Braunvieh. Die Kühe bekommen silofreies Futter und genießen eine tiergerechte Haltung.
250g Cremeux de Savoie - Käse aus Frankreich
Aus dem französischen Savoie kommt dieser feine, halbfeste Schnittkäse, noch immer naturbelassen hergestellt auf traditionelle Art aus bester Alpenrohmilch. Durch seine ca. 4 Monate andauernde Reifezeit hat sich ein feinwürziger und zugleich voller Geschmack gebildet. Schöne runde Käselaibe ohne Zusatzstoffe mit sehr gut gepflegter Naturrinde versehen, welche verzehrbar ist.
250g Comte Extra AOC Bergkäse 18 - 24 Monate gereift
Das würzige Aroma des 18-24 Monate gereiften Comtés besticht durch seine leicht nussige und fruchtige Note. Durch seine Reifezeit haben sich vereinzelt wenige Eiweißkristalle gebildet, die Textur ist schön cremig geblieben.
2x80g Ziegentaler Crottin Frais eingelegt in Kräuterlake
Unser eingelegter Ziegenkäse ist ein kleiner, kreisförmiger Frischkäse der sich sowohl pur, als auch im Salat oder aus der Pfanne genießen lässt! Das typische "Ziegen-Aroma" ist bei diesem Käse sehr mild, so dass er sich auch hervorragend als Einstieg in die Welt der Ziegenkäse eignet.
180g Tomatenbutter mit Kräutern - Eigene Herstellung
Unsere vielseitige Tomatenbutter mit Kräutern wird nach einer ausgereiften Rezeptur von uns selbst hergestellt. Der frische fruchtige Geschmack entsteht durch die Zugabe von ausgewählten getrockneten Tomaten, Kräutern und einem Hauch Knoblauch.
150g Brillat Savarin mit Cranberry
Französischer, rindenloser Weichkäse mit einer sahnigen Textur, die an feinen, leicht süßen, Frischkäse erinnert. Der im Burgund von Hand geschöpfte Brillat Savarin wurde in herb-säuerlich-süßen Cranberries gewälzt, welche ursprünglich aus nordamerikanischen Moorlandschaften stammen. Phantastischer, milder Weichkäse mit ausgewogener Säure und fruchtiger Süße.
Die Grammangaben sind ca. Angaben. Das Gesamtgewicht beträgt mindestens 1.900g.
Wir behalten uns vor, wenn ein Käse nicht vorrätig ist, einen gleichwertigen feinen Käse für Sie zu wählen.
Das Bild ist ein Präsentationsbeispiel der Käseplatte, Sie bekommen die Käsesorten frisch abgeschnitten und einzeln in Aromaschutzfolie verpackt ohne dem abgebildeten Holzbrett und der Deko gekühlt zugeschickt.
Gerne versenden wir die Käseplatte als Geschenk an eine von der Rechnungsadresse abweichende Lieferadresse. Den persönlichen Text für eine Grußkarte die wir dem Paket beilegen können Sie im Textfeld während dem Bestellprozess eingeben.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1684 kj / 408 kcal |
Fett | 36 g |
Kohlenhydrate | 2.2 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 1 g |
Produktnummer: | 108 |
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Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Großes Brunch |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |