St. Galler Rahmkäse
Schweiz | Kuhmilch | pasteurisiert | Mild

Bewertung:
98%

79 Rezensionen

Ab 4,99 € 3,99 € / 100 g

Unglaublich cremig-rahmig und voller milchig-milder Aromen, ein perfekter Käsegenuss für die, die es sanft mögen. Hergestellt in der Schweiz, genauer gesagt in der rheintaler Dorfkäserei Oberriet. Ein Naturkäse, der nur eine Hand voll Zutaten benötigt: Beste Schweizer Milch, etwas Salz, Käsereikulturen und Lab. Anfangs in den Reifekellern der Käserei gereift und bei uns, hoch im Norden Deutschlands, in unseren Reiferäumen ‚Affinage‘ final ausgereift. Ein toller Familienkäse für jeden Tag und auch als Starter auf einer Käseplatte eine sehr gute Wahl.
Stilton Blue
England | Kuhmilch | pasteurisiert | Würzig

Bewertung:
98%

237 Rezensionen

Ab 5,74 € 4,59 € / 100 g

Ein 'echter' Stilton Käse wird traditionell in England hergestellt.
Er wird über Monate sorgsam in unserer eigenen Affinage ausgereift und erhält so seine vollen satten Aromen.
England | Edelpilzkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | würzig
Tete de Moine AOP | Für Girolle
Schweiz | Kuhmilch | Rohmilch | Würzig

Bewertung:
98%

100 Rezensionen

Ab 19,90 € 4,98 € / 100 g

Der Tête de Moine 'Reserve' ist ein Schweizer 'Mönchskopfkäse' aus Rohmilch für den Käseschaber 'Girolle'. Nach über 4 Monaten Reifezeit darf er die Bezeichnung 'Reserve' tragen. Durch die längere Reifezeit ist seine Konsitenz optimal gefestigt, so dass der Tete de Moine (auch Fromage de Bellelay genannt) sich optimal auf der Girolle abschaben lässt. Sein Aroma ist angenehm würzig und vollmundig.
Trüffelbrie
Deutschland | Kuhmilch | Rohmilch | Würzig

Bewertung:
97%

275 Rezensionen

Ab 7,23 € 5,78 € / 100 g

Dieser wundervolle Trüffelbrie ist aus eigener Herstellung.
Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich wird gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde.
Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch | Rohmilch | würzig
Urchrüter Nuss Chäs
Schweiz | Kuhmilch | Rohmilch | Mild

Bewertung:
97%

120 Rezensionen

Ab 5,74 € 4,59 € / 100 g

Schmeckt nach Nuss - ist keine Nuss drin. Gewaschen mit einem Kräutersud & sorgsam gereift. Mild bis leicht würzig. Ein Klassiker bei uns. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilchkäse, mild

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