Französischer Weichkäse & Frischkäse

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Französischer Weich‑ & Frischkäse – zart cremig, delikat würzig und mit unverwechselbarem Charakter.
Entdecke Klassiker wie Brillat Savarin, Chaource, Fromager d’Affinois oder Langres – von mild‑sanft bis hin zu kräftig aromatisch.
Ideal für elegante Käseplatten, zum Frühstück oder als feiner Aperitif-Begleiter.
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  1. Schafskäse | Valbreso | Natur
    Schafskäse | Valbreso | Natur
    Frankreich | Schaf | pasteurisiert | Mild

    Der Valbreso ist ein extra cremiger Schafskäse aus Frankreich.
    Sehr angenehmer Geschmack der Schafsmilch. Ideal für Salate und zum Verfeinern von Gerichten.
    Käse aus Frankreich | Frischkäse | Schafskäse | pasteurisiert | mild

  2. SchaKuh Pyrenäenkäse | Aus Schafs.- und Kuhmilch
    SchaKuh Pyrenäenkäse
    Frankreich | Schaf & Kuh | pasteurisiert | Würzig
    Dieser Pyrenäenkäse ist eine fantastische Mischung aus Schafsmilch und Kuhmilch – daher der Name „SchaKuh”. Wir beziehen ihn perfekt ausgereift direkt vom Affineur aus den Pyrenäen. Er ist angenehm feinwürzig und zugleich vollmundig und rein im Geschmack. Ein Naturkäse der Extraklasse, der perfekt als Teil einer Käsplatte, zum Naschen und zur Brotzeit geeignet ist.
  3. Pyrenäenkäse | Schaf- & Ziegenmilch
    SchaZie Pyrenäenkäse
    Frankreich | Schaf & Ziege | pasteurisiert | Würzig

    Pyrenäenkäse SchaZie besteht aus 50% Schafmilch & 50% Ziegenmilch, gereift wird dieser Käse 6 Monate.
    Im Ergebnis ein Schnittkäse mit würzigem Aroma und saftigem Teig. Perfekt mit etwas Honig oder Konfitüre.
    Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Schafskäse & Ziegenkäse | pasteurisiert | würzig

  4. Tomme de Chèvre Savoie | Ziegenkäse | Frankreich | Sanft & fein
    Tomme de Chèvre
    Frankreich | Ziege | pasteurisiert | Würzig

    Tomme de Chevrè is ein wundervoller Ziegenkäse aus dem Savoier Alpengebiet.
    Er ist sanft und voller feiner Aromen der Bergwiesen. Ein eher zurückhaltender Geschmack der Ziegenmilch.
    Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Ziegenkäse | pasteurisier | würzig

  5. Tomme de Chèvre | Fermier | Pyrenäen
    Tomme de Chèvre Pyrénées | Fermier
    Frankreich | Ziege | Rohmilch | Würzig

    Lieblings Ziege.
    Der Tomme de Chèvre ist ein Bergkäse aus Ziegenmilch. Dieser Käse stammt aus einer klassische Bauernherstellung in den Bergen der Pyrenäen.
    Würzig und voll im Geschmack ist er ein purer Ziegenkäse der ursprünglichen Art.
    Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Ziegenkäse | Rohmilch | kräftig

  6. Ziegenkäse Extra Gereift | 18 Monate | Satt-vollmundig
    Ziegenkäse | Extra Gereift
    Niederlande | Ziege | pasteurisiert | Kräftig

    Sehr angenehm im Geschmack und gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist dieser extra lang gereifte Ziegenkäse.
    Durch seine 18 Monate Reifezeit prägt sich ein vollmundig-karamelliges Aroma aus und der Käseteig bildet feine Reifekristalle.
     

     

     

  7. Ziegenkäse Mittelalt | 7 Monate gereift | Cremig-würzig
    Ziegenkäse | Mittelalt
    Niederlande | Ziege | pasteurisiert | Würzig

    Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'.
    Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt.
    Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist.

  8. Ziegenkäse | Pave Chevre
    Ziegenkäse | Pave Chevre
    Frankreich | Ziegenmilch | Rohmilch | Würzig

    Der Ziegenkäse Pave Chevre stammt aus einer handwerklichen Herstellung. Von außen wird er mit Pflanzenasche bestäubt. Er ist würzig und hat ein angenehmes Ziegenmilcharoma. Käse aus Frankreich | Weichkäse | Ziegenkäse | Rohmilch | würzig

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Unser Käse Versand sorgt dafür, dass Sie stets frischen und qualitativ hochwertigen Käse genießen können. Ob milder Ziegenfrischkäse, würziger Schafskäse oder aromatischer Ziegenhartkäse – bei uns finden Sie für jeden Geschmack das passende Produkt. Unsere Käsesorten stammen von ausgewählten Produzenten, die traditionelle Handwerkskunst mit modernen Qualitätsstandards verbinden.

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Unsere Empfehlungen für Käseliebhaber

- Ziegenfrischkäse: Ideal für Frühstück oder als leichter Snack. Unser Ziegenfrischkäse besticht durch seine cremige Konsistenz und den milden Geschmack.
Schafskäse: Perfekt für Salate, Antipasti oder als Brotbelag. Der würzige Geschmack und die feste Textur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.
Ziegenhartkäse: Ein Genuss für Kenner. Der intensive Geschmack und die lange Reifezeit machen diesen Käse zu etwas ganz Besonderem.

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