Pont L'Êvêque de Normandie AOP Käse

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Pont L'Êvêque de Normandie AOP Käse
Pont L'Êvêque AOP
Pont L`Êvêque: Ein echter Klassiker aus der Normandie. Handwerklich aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Elastischer Käseteig mit kräftigem Geschmack der Weidenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
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Pont L'Êvêque ist aus der Normandie Frankreichs ein Weichkäse mit gewaschener Rinde. Unter seiner verzehrbaren Rinde befindet sich ein Käseteig von geschmeidiger Konsistenz. Laut AOP-Regeln für den Pont L'Êvêque müssen die Käselaibe mindestens 3 Wochen in feuchten Kellern reifen. So können sich die satten angenehmen Aromen der Normandie-Milch ausprägen. 

Speziell dieser Pont L'Êvêque Käse ist für uns eine echte Offenbarung. Vollmundiger Geschmack der tagfrisch verarbeiteten Rohmilch, wie wir ihn selten im Käse wieder finden. Zudem hat unser Pont L'Êvêque in der gereiften Variante kaum Bitterstoffe in der Rinde.
Genau hiernach haben wir eine Weile gesucht und sind glücklich, Ihnen den Pont L'Êvêque in seiner Urform auf feine Art anbieten zu können.

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Artikelnummer 447
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Handelsbezeichnung Pont L'Êvêque AOP
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Normandie
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Halbfester Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 20%
Rinde Naturrinde
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 12
Höhe ca. in cm 3
Energie 1398 kj / 335 kcal
Fett in g 28
davon gesättigte Fettsäuren in g 18.7
Kohlenhydrate in g 0.4
davon Zucker in g 0.4
Eiweiss in g 20
Salz in g 1.7
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

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Produktbewertung veröffentlicht am 05.09.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 03.07.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 26.04.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2019
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 28.11.2018
wie bei "CREMEUX"
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Produktbewertung veröffentlicht am 27.11.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 07.11.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 25.10.2018
Ein brilliantrr Zkäse. Den muss man immer wieder bestellen.
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Produktbewertung veröffentlicht am 26.09.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.09.2018
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Produktbewertung veröffentlicht am 25.07.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 25.07.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 19.07.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 02.07.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 25.05.2016
einfach ein Genuß
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 09.03.2016
Viel zu junger Reifegrad für einen Rohmilchkäse
Bestimmt ein toller Käse, wenn er entsprechend vollreif - wie auch bei der Bestellung angegeben - geliefert worden wäre. So war er innen noch fast vollständig quarkig. ----- Feedback Feiner Käse Hemmen: Vielen Dank für Ihre Bewertung! In unserer Affinage lassen wir aktuell den Pont L'Eveque Käse länger reifen, so dass wir zukünftig hoffentlich Ihren Geschmack besser treffen. Wichtig ist auch zu beachten, dass ein Käse erst dann sein volles Aroma entfaltet, wenn er ca. 1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen wird.
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 07.03.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 18.01.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2016
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Produktbewertung veröffentlicht am 25.11.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 03.11.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 24.10.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 14.10.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 28.09.2015
tolles Aroma
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Produktbewertung veröffentlicht am 24.09.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 14.06.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 17.05.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 01.05.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2015
super Qualität, professionelle Lieferung. Alles Top !
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Produktbewertung veröffentlicht am 08.04.2015
prima
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Produktbewertung veröffentlicht am 27.03.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.11.2014
Sehr lecker!
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Produktbewertung veröffentlicht am 12.11.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.11.2014
noch mehr Frankreich
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Produktbewertung veröffentlicht am 31.10.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 08.10.2014
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 27.09.2014
Sehr lecker, eine echte Bereicherung für das Sortiment!
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.09.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.09.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 01.09.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 21.07.2014
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Produktbewertung veröffentlicht am 21.07.2014
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