Pont L'Êvêque de Normandie AOP Käse
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Pont L'Êvêque AOP – Rohmilch-Weichkäse aus der Normandie
Pont L'Êvêque ist einer der ältesten Käse Frankreichs – und einer der ursprünglichsten. In der Normandie entsteht dieser charaktervolle Weichkäse unter streng geregelten AOP-Vorgaben: Mindestens drei Wochen darf jeder Laib in feuchten Kellern reifen, damit sich die vollen Aromen der regionalen Rohmilch entfalten können.
Unser Pont L'Êvêque stammt aus traditioneller Herstellung mit tagfrischer Rohmilch und überzeugt mit seinem vollmundigen, mild-würzigen Geschmack. Die Rinde ist gewaschen, aber angenehm dezent – im Vergleich zu vielen anderen Varianten nahezu frei von Bitterstoffen. Unter ihr verbirgt sich ein geschmeidiger, leicht cremiger Teig mit ausgewogenem Milchgeschmack.
Genusstipps:
Ideal zu frischem Baguette oder dunklem Brot
Perfekt für die Käseplatte mit Cidre oder Weißwein
Auch als Ofenkäse zubereitbar – zartschmelzend und aromatisch
Ein echter Klassiker aus der Normandie – in dieser Qualität selten zu finden.
| Produktnummer: | 447 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 12 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Normandie |
| Käseart: | Halbfester Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 20% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Pont L'Êvêque AOP |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1398 kj / 335 kcal |
| Fett | 28 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1.7 g |
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Frischkäsetorte | WochenendkäseEigene Herstellung | Kuh | past. | WürzigKann Käsetorte Sünde sein? Eine klare Antwort können wir hierzu nicht geben. Doch eine klare Empfehlung zu dieser Frischkäsetorte sprechen wir aus! Satter Doppelrahmfrischkäse wird von uns verfeinert mit aromatischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und etwas gehacktem Knoblauch. Anschließend in vielen Lagen mit würzigem Bergkäse zu einer Torte geschichtet. Geliebt zu frischem Brot und auch zu Steak und Co. -
Fourme d'Ambert AOPFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | WürzigFourme d`Ambert ein Edelpilzkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Feinwürzig im Aroma, von Konsistenz weich und cremig.
Vielseitig zu genießen und auch sehr gut zum Kochen.
Käse aus Frankreich | Edelpilzkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | würzig -
Frischkäse | Rucola & CashewEigene Herstellung | Kuh | past. | WürzigVollmundig und nussig ist diese Frischkäsecreme aus eigener Herstellung. Knackfrischer aromatischer Rucola vom Wochenmarkt, angeröstete Cashewkerne und ein wenig fein gehackter Knoblauch geben dem Doppelrahmfrischkäse richtig 'Pfiff'. Diese Frischkäsecreme ist sehr beliebt auf dunklem Brot, zu knackigem Baguette, zu Kartoffeln und auch in Kombination mit Fleisch. -
Gorgonzola mit MascarponeItalien | Kuhmilch | pasteurisiert | WürzigGorgonzola mit Mascarponecreme zu einer Torte geschichtet. Mild, frisch und sahnig. Wunderbar mit etwas Süßem in Kombination. ||| Käse aus Italien, Edelpilzkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild