Cantal AOP Käse | Entre Deux | Aus Frankreich

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Cantal AOP Käse | Entre Deux | Aus Frankreich
Cantal AOP | Entre Deux

Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift.
Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | würzig

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Beschreibung

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Der Cantal: Ein alt hergebrachter Schnittkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich.

Durch seine spezielle Herstellungsart (Cheddaring Methode) hat der Cantal eine leicht brüchige Struktur im Käseteig. Die frischen Käselaibe werden nicht so stark gepresst, wie es bei Sorten mit sehr kompakten Teig üblich ist, wodurch er eine saftige & fluffige Struktur hat.

Das Aroma vom Cantal ist feinwürzig bis pikant, reichhaltig an Aromen der Kräuterwiesen, nussig und mit einem dezent süßlichen Charakter.

Die Bezeichnung ''Entre Deux'' steht für eine mittlere Reifestufe, die unser Cantal nach ca. 6 Monaten Reife erlangt. In gut durchlüfteten Naturhöhlen dürfen die Käselaibe ihre Reifezeit genießen.

Zum Naschen, auf Brot und in der Küche ein toller & vielseitiger Käse. Wir finden, dies ist ein Käse den Sie unbedingt probieren sollten.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

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Artikelnummer 240
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Handelsbezeichnung Cantal AOP | Entre Deux
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Auvergne
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH, Salz, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 28%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 6
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 22
Höhe ca. in cm 22
Energie 1528 kj / 365 kcal
Fett in g 28
Kohlenhydrate in g 0.5
Eiweiss in g 27
Salz in g 1.6
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

kannte ich noch nicht, sehr lecker !
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.09.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.08.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2022
Exzellent
Cantal ist ein wunderbarer Käse. In Deutschland nicht so einfach zu bekommen. Qualität und Geschmack waren sehr gut. Alle Gäste mochten ihn gern.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.07.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.07.2022
Erwartung nicht erfüllt
Leider blieb das Aroma hinter der Erwartung zurück. In Frankreich mundete der Käse deutlich besser.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.06.2022
Er hat seine speziellen Liebhaber...
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.05.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.04.2022
fein würzig, etwas groberer teig mit leichten salzkristallen, dennoch cremig lecker. riecht nicht ganz so lecker, wie er schmeckt! sehr lecker auch zusammen mit süß-herbem zwiebelchutney
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.03.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.03.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.02.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.02.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2022
Klasse Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2021
Käse
Sehr zu empfehlen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.12.2021
Neuentdeckung für uns, ist beim nächsten Kauf sicherlich wieder mit dabei
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2021
Ein Traum!
Einen besseren "Entre Deux" muss man selbst auf dem Markt in der Auvergne lange suchen. Top!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.11.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.11.2021
Käse wie man ihn mag
Gehaltvoll und sehr gut im Geschmack!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.10.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2021
Toll für Aufläufe und Pizza
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.09.2021
Gewöhnungsbedürftig
Der Teig selbst ist sehr gut, toller vollmundiger Geschmack. Der Geruch der recht starken Rinde ist gewöhnungsbedürftig "riecht fischig".
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.09.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.09.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.08.2021
Sehr leckerer Käse
passt zu vielen Gelegenheiten. Wird wieder bestellt!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.07.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.06.2021
Wunderbarer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.05.2021
Douglas Miller
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2021
Würzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2021
hervorragende Qualität
Ich war bei dieser Erstbestellung überrascht, dass der Käse in bestem Zustand (Frische und Reife) bei uns angekommen ist. Werde wieder dort bestellen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.04.2021
Immer wieder ein Genuss
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.03.2021
hervorragend
wunderbar geschmacksintensiv
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.02.2021
Schmeckt prima.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.02.2021
sehr guter geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.02.2021
Immer wieder gut!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.12.2020
Exzellenter Cantal, hervorragend im Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.12.2020
iMMER WIEDER
Gute Qualität, schnelle Lieferung und immer wieder Bestens.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.11.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.11.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.11.2020
Perfekt für Aligot
Wer dieses Kartoffelgericht kennt, wird keinen anderen Tomme dafür verwenden wollen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.11.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.11.2020
Man fühlte sich sofort wieder in der Auvergne.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.10.2020
Wie immer beste Qualität, weiter so!!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.10.2020
Lieblingskäse meiner Frau - in Deutschland nur schwer zu bekommen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.09.2020
Sehr würzig und interessant. Trifft aber nicht so ganz unseren Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.08.2020
Toll - wie beschrieben.
Schmeckt allen super!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.08.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2020
noch nicht probiert
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.07.2020
Grundsätzlich sehr leckerer Käse
Hier hat uns im Vergleich zu den anderen Käsesorten das gewisse etwas gefehlt. Aber trotzdem sehr leckerer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.07.2020
Unbedngt kosten - ein Genuss
Ein perfektes Geschmackserlebnis für jeden Käseliebhaber. Mit Biscuits für Käse genießen .........
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.06.2020
Käseliebe
Wir sind begeistert!!! Danke :-)
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.06.2020
Fürs Brot fast zu schade...
Ein wunderbar würziger Käse, zum Wein, zum einfach mal so naschen. Schmeckt aber auch toll auf einem kräftigen Bauernbrot!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2020
Besser geht es nicht
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.06.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.06.2020
Cantal AOP käse
genial lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Danke
Klasse - wie immer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Danke
Klasse - wie immer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Chantal Aop
Sehr wùrzig angenehm im Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.05.2020
Rasche Lieferung, perfekt verpackt und geschmacklich ausgezeicnet!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.04.2020
Meiner Meinung nach zu harmlos. Ich hatte den Cantal anders in Erinnerung.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2020
Sehr lecker
innerhalb 4 tage alle
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.03.2020
Sehr lecker
innerhalb 4 tage alle
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.03.2020
Nicht so ganz
Ich hatte das enorm würzige Aroma des Cantal entre Deux in Frankreich genossen und diesen Käse leider nie wieder in Deutschland erhalten. Daher bestellte ich bei Hemmen. Doch war ich etwas enttäuscht, daß der gelieferte Käse diesen umwerfenden Geschmack nicht hatte, auch nach mehreren Stunden des Temperierens.
Die Verpackung war sorgfältig, so daß der Inhalt auch nach 1 Tag Verzögerung bei DHL noch gut gekühlt ankam.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.01.2020
Ein weicher Teig mit sehr ausgeglichenem, milchigem Geschmack, dessen kräftige Nuancen sich erst im Abgang entfalten. Schmeckt am besten in kleinen Würfeln oder Stücken ohne Brot oder ähnlichem.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2019
Wieder beste Qualität
Die Lieferung erfolgte umgehend. Die Verpackung, besonders die Kühlisolierung war optimal. Der Isolierbehälter war recyclebar und hat so gut isoliert, dass der Kühlakku kaum angeschmolzen war. Ich bin wie jedes Mal absolut zufrieden und kann Hemmen nur weiter empfehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.12.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.09.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.08.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.05.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.05.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.04.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2019
Fruchtig, der ideale Käse.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.02.2019
geschmacklich super lecker, passend zum Frühstück wie auch abends zu einem Glas Wein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.01.2019
Sehr fein
Ein sehr feiner Geschmack. Er ist sehr zu empfeheln.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.01.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2018
Tolle Verpackung. Die Beigabe von Käsepapier hat mich begeistert.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.10.2018
thoma walter
die Meinung bleibt gleich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.09.2016
milder als erwartet aber eine gute Abwechslung
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Sehr lecker
Ich bin froh, dass ich hier einen guten Cantal beziehen kann. Er wird in Deutschland selten genug angeboten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.04.2016
ein absolutes Highlight, werde ich beim nächsten Mal wieder mit dbestellen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2016
wie schon gesagt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.03.2016
Mild würzig im Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2016
netter neuer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2016
Geschmack wurde 1-2 Tage nach öffnen der Vacuum-Verpackung deutlich besser.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
absolut spitze ...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.08.2014
super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2014
mild und lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2014
War mir etwas zu mild
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
immer wieder lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.03.2014
Lecker!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2014
dieser schmeckt auch so gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.02.2014

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Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

 

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