Bergkäse | Le Gruyère Reserve AOP | 18 - 24 Monate gereift
Der Gruyère ist ein wunderbarer Bergkäse aus der Schweiz, mindestens 18 Monate natürlich ausgereift. Voller würziger Aromen und feiner Reifekristalle.
Ein vielseitiger Klassiker mit Tradition.
Käse aus der Schweiz | Hartkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Le Gruyère AOP Réserve – mindestens 18 Monate gereift
Direkt aus dem traditionsreichen Greyerzerland in der Westschweiz stammt dieser eindrucksvolle Bergkäse: Le Gruyère AOP Réserve, mindestens 18 Monate gereift – ein Käse mit Charakter und Tiefe.
Während der langen Reifung in ausgewählten Kellern entfaltet sich ein kräftig-harmonisches Aroma mit angenehmer Würze, jedoch ohne aufdringliche Schärfe. Die feinen Kristalle im Käseteig zeugen von seinem fortgeschrittenen Reifestadium und sorgen für ein besonders vielschichtiges Mundgefühl.
Ob klassisch im Käsefondue, als Brotbelag oder pur zum Glas Wein – dieser Käse überzeugt durch seine aromatische Reife und seine Vielseitigkeit.
Genusstipps:
– Für original Schweizer Käsefondue
– Hervorragend zu kräftigem Rot- oder Weißwein
– Ideal zum Naschen mit Brot, Nüssen & Trauben
– Auch mit süßen Chutneys oder Feigensenf ein Genuss
Hinweis:
Dieser Käse ist laktosefrei – die Laktose wird im Zuge der langen Reifezeit natürlich abgebaut.
| Produktnummer: | 210 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Herkunftsregion: | Westschweiz |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 18 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Gruyère Reserve AOP | 18 - 24 Monate |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1662 kj / 401 kcal |
| Fett | 32 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 1.5 g |
-
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