Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien mit feiner Würze

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Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien mit feiner Würze
Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien

Dieser italienische Schnittkäse wird nicht mit hochprozentigem Grappa veredelt.
Der 'Bastardo del Grappa' stammt aus den südlichen Dolomiten. Die verkäste Kuhmilch stammt von den Bauernhöfen in den Gebieten Monte Grappa und Pedemontana und ist ein typisch venezianischer Bergkäse. Während seiner 7 Monate langen Reifezeit prägen sich die sauberen milchigen Aromen mit samt ihrer angenehmen Frische wunderbar und feinwürzig aus.

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Bitte lassen Sie sich vom Namen dieses tollen Käses nicht täuschen.
Dieser italienische Schnittkäse wird nicht mit hochprozentigem Grappa veredelt. Der 'Bastardo del Grappa' stammt aus den südlichen Dolomiten.
Bauernhöfe in den Gebieten Monte Grappe & Pedemontana liefern die verkäste Kuhmilch und machen ihn zu einem typisch venezianischen Bergkäse.

Während seiner 7 Monate langen Reifezeit prägen sich seine sauberen & milchigen Aromen wunderbar aus. Er ist ein frischer und feinwürziger Käse.
 Der Käseteig hat eine feine und unregelmäßige Bruchlochung und überzeugt durch seine saftig-elastische Konsistenz. 


Der Käse 'Bastardo del Grappa' eignet sich hervorragend als feinwürziger Start-Käse auf einer Käseplatte, zu einer Brotzeit oder zum überbacken vieler verschiedener Rezepte.

Produkt-Informationen

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Artikelnummer 272
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Handelsbezeichnung Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 35 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Italien
Herkunftsregion Venetien
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 37%
Rinde Rinde mit Käsecoating (nicht verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 7
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 27
Höhe ca. in cm 17
Energie 1851 kj / 442 kcal
Fett in g 37
davon gesättigte Fettsäuren in g 24.4
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 27
Salz in g 1.8
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.12.2021
sehr gut alles super, immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.11.2021
sehr gut alles super, immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.11.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.11.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.11.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.10.2021
Gut und Lecker
Guter Geschmack!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.10.2021
Einzigartiger Käse, unbedingt die Schale mitessen!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.10.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.09.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.08.2021
Müssen wir noch probieren , aber auch dieser wird uns begeistern. Wir wurden bisher noch von keinem Käse,, den wir bei Ihnen gekauft haben, enttäuscht!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.07.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.07.2021
Immer Super
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.05.2021
Sehr würzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2021
Zu zurückhaltend
Geht leider unter, wenn es noch andere Käse auf dem Tisch gibt. Sieht aber gut aus und ist sicher sehr ordentlich hergestellt worden.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.05.2021
Sehr delikat
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.04.2021
Das zweite Mal bestellt, weil der Käse sehr schmackhaft ist.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.04.2021
gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.04.2021
sehr feinwürzig
mit fester und dann schmelziger Konsistenz - wunderbar!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.04.2021
Einmal probiert, werd ich aber nicht erneut kaufen
Ein Bissen war schon zu viel. Meiner Meinung nach absolut ungenießbar, werde mal schauen ob er noch zum überbacken nutzt.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.03.2021
Überraschung
Die totale Überraschung, sehr zu empfehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2021
Dieser war neu für mich, aber eine schöne Überraschung.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.02.2021
Eigenwilliger, aber guter, feinwürziger Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.01.2021
suchst du, Qualität und guten Kundendienst, dann bist du hier richtig!!Ich kan Hemmen Käse nur empfehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.01.2021
Voller, würziger Geschmack mit sehr intensivem Aroma (Heu, Weidegras, ähnlich dem Geruch eines zwischen den Handballen zeriebenen Grappatropfens)
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 19.12.2020
sehr, sehr lecker!
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 26.11.2020
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