Bergkäse 'Bergkräuter' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu (5600g Laib)

145,04 € 2,59€ / 100 g
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Durchmesser ca.: 29cm Höhe ca.: 10cm

Dieser naturbelassene Allgäuer Kräuterkäse wird aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Ausgewählte Bergkräuter machen den Allgäuer zu einer Delikatesse, die sowohl als Brot- und Naschkäse, wie auch hervorragend als Raclettekäse verwendet werden kann.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1559 kj / 376 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 0.1 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 22 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 303T
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Allgäu
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 50%
Fett Absolut 32%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Bergkäse | Bergkräuter | 5600g Laib
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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