Bergkäse | Bergkräuter | 5600g Laib
167,44 €
2,99€ / 100 g
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Durchmesser ca.: 29cm Höhe ca.: 10cm
Dieser naturbelassene Allgäuer Kräuterkäse wird aus tagfrischer Rohmilch hergestellt. Ausgewählte Bergkräuter machen den Allgäuer zu einer Delikatesse, die sowohl als Brot- und Naschkäse, wie auch hervorragend als Raclettekäse verwendet werden kann.
| Produktnummer: | 303T |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Herkunftsregion: | Allgäu |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 4 Monate |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab |
| Fettgehaltstufe: | Rahmstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 50% |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Bergkäse | Bergkräuter | 5600g Laib |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1559 kj / 376 kcal |
| Fett | 32 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1.5 g |
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