Gouda 'Brokkelalt' Käse aus Noord Holland - 3 Jahre+ gereift

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Gouda 'Brokkelalt' Käse aus Noord Holland - 3 Jahre+ gereift
Gouda 'Brokkel' ist der älteste Käse in unserem Sortiment. Voller Kristalle,angenehm kräftig. Eine Fülle an Aromen bei jedem Bissen. Käse zum Knabbern bei Wein, Bier & Co. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, kräftig
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Beschreibung

Details

Unser Gouda ''Brokkelalt'' aus der Region Noord Holland ist mit 3 Jahren und mehr (3 !!!) Reifezeit der älteste Käse in unserem Sortiment. Trotz der vollen 3 Jahre+ ist der Käse schneidbar (mit etwas Krafteinsatz) und nicht zu trocken.

Wir haben aktuell eine größere Menge Käselaibe aus Maimilch ergattern können. Die Maimilch ist etwas fetter und die Käselaibe sind dadurch immer etwas geschmeidiger, was besonders positiv bei überdurchschnittlich lange gereiften Käsesorten auffällt.

Angenehm kräftig und aromenintensiv mit einzigartiger Textur und karamelligen Aromen. Sehr seltener Naschkäse, auch zum Bier & besonders schweren Rotweinen.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 104
Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit*
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 28 Tage
Herkunftsland Niederlande
Herkunftsregion Noord Holland
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Allergene Stoffe MILCH
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 48%
Fett absolut 39%
Rinde Rinde mit Kunststoffüberzug (nicht zum Verzehr geeignet)
Reifezeit in Monaten 36
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Energie 1522 kj / 367 kcal
Fett in g 30.3
davon gesättigte Fettsäuren in g 20.6
Kohlenhydrate in g 0
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 23.5
Salz in g 1.5
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.07.2016
köstlich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.07.2016
Käse entsprach vollkommen meinen Vorstellungen
Sehr gute Reife, schnittfest und vollwürzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.07.2016
Empfehlenswert
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.06.2016
sehr aromareich
Dieser Gouda schenkt einem ein sehr volles vielschichtiges und harmonisch abgerundetes Geschmackserlebnis. Der beste Gouda, den ich bisher gekostet habe.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.06.2016
super gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.06.2016
Einzigartig: Brokkelalt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.05.2016
Einfach traumhaft, wenn man den holländischen Broekkel-Kaese liebt!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.05.2016
super gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.03.2016
super gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2016
Alles sehr gut ,nur sehr teuer geworden.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
super gut
sogar meine Kollegin will ihn haben
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Exzellenter Käse und exzellenter Service
Wie immer vorzügliche Ware und ausgezeichnete Lieferung. Immer wieder!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.01.2016
super gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2015
preiswert und ein super Produkt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.12.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.12.2015
wir waren begeistert
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.11.2015
Für Liebhaber
Dieser intensive alte Käse ist hervorragend zum zwischendurch naschen. Ein Glas Wein oder Bier dazu und man kann in Ruhe genießen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.11.2015
guter alter Gouda
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.11.2015
Super,jederzeit wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.10.2015
Top.Immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.09.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2015
Extraklasse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2015
immer wieder ein Genuß
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.08.2015
Habe seit Jahren nicht mehr so guten alten Gouda gegessen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.08.2015
Uralter Bröckelkäse - Ein Genuss
1. Angebotsbild- & Text 100% identisch mit erhaltender Ware. Perfekt
2. Versand bei 32 Grad im Sommer & gleichzeitigem Poststreik => Kühlakkus waren noch beim Auspacken hart gefroren. Perfekt
3. Aufpreis für die Vakuumverpackung hat sich gelohnt.
Gerne wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2015
lecker, hervorragend
immer wieder zu empfehlen. Selbst meine Tochter, die sonst nur jungen Gouda mag, war begeistert.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.05.2015
War dieses Mal zu bröselig!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.04.2015
immer wieder ein Genuß
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.04.2015
einfach Klasse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.04.2015
immer wieder ein Genuß
Meine Tochter nimmt u.a. den Brockel Alt mit zur Arbeit. Letztens hat sich sogar ihre Chefin für ihn begeistert. Hm, Hm, Hm lecker
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.03.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.03.2015
Bester Käse!
Das ist absolut mein Lieblingskäse!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.02.2015
Lecker
so alt und doch nicht trocken...toll
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.02.2015
Super
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Schnelle lieferung Toller Käse
Immer wieder
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
etwas für Kenner
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.12.2014
toller milder Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.12.2014
Unsere Freunde haben sich über das Geschenk mit verschiedenen Käsesorten aus dem Sortiment sehr gefreut. War mal eine schöne Alternative zum üblichen Weingeschenk. Wir werden wieder bestellen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.11.2014
Gute Konsistenz, fein cremig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.10.2014
immer wieder ein Genuß
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.10.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2014
etwas besonderes
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.09.2014
würzig - knackig - guut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.06.2014
ohhhh lecker
knackig - kristallig - super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
Der hat uns besonders bei einer Flasche Rotwein geschmeckt.
Wir waren insgesamt sehr zufrieden. Leider traf der Käse nicht rechtzeitig ein.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Der hat uns besonders bei einer Flasche Rotwein geschmeckt.
Wir waren insgesamt sehr zufrieden. Leider traf der Käse nicht rechtzeitig ein.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Der hat uns besonders bei einer Flasche Rotwein geschmeckt.
Wir waren insgesamt sehr zufrieden. Leider traf der Käse nicht rechtzeitig ein.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
selten so leckeren Käse gefunden sehr empfehlenswert
Als Schnaeck zwischendurch zu Wein oder als Genuss mal eben dabei
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.04.2014
TOP- Rarität , super lecker
Wer sucht einen Käse ohne Vergleich? "Alter Käse" aus dem Supermarkt ist bei weitem kein Vergleich - die 4 Jahre Reifung haben sich gelohnt - ein Genuß: Die Salzkristalle zergehen auf der Zunge und hinterlassen ein Erlebnis von Geschmack wie ein Praline geniesen!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2014
spitze
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.01.2014
sehr kräftig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.01.2014
spitze
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.11.2013
Spitze
Toller nußiger Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.10.2013
ein wirklich guter Käse zum Wein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.09.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.09.2013
Unglaublich perfekt!
Nach Bestellung hier, habe ich den Käse in einem renommierten Frankfurter Käse Spezialgeschäft gekauft und muss voller Bewunderung eurer Qualität feststellen, dass auch dieser total alte Käse bei euch cremig, vollwürzig, frisch und kraftvoll ist. In dem Frankfurter Laden war dieser Käse bröckelig, ausgetrocknet und die Power fehlte. Vielen Dank, ich kaufe nur noch bei euch! ( Gleiche Erfahrung mit Mimolette und dem franz. Bergkäse 24 mon.)
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.08.2013
Ein "Brockel" der nicht bröckelt!
Kräftig, würzig vollmundig. Erstaunlich, wie gut sich dieser Käse noch schneiden lässt! Diese Art von Käse ist meist recht bröckelig.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.08.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.08.2013

Unsere Frische Garantie

Frischer Käse von Hemmen an Ihre Haustür - durchgängig perfekt gekühlt.

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Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

 

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Feiner Käse Hemmen
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