- Beschreibung
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mehr Details
Unsere Ziegenstange wird nach alter Tradition auf bäuerliche Art (Fermier) von Hand aus frischer Ziegen-Rohmilch hergestellt.
Von außen ist die Saint Maure Stange mit geschmacksneutraler Pflanzenasche bestäubt, auf der sich gerne fleckenweise ein farbiger & verzehrbarer Edelpilz bilden darf.
Zur Durchlüftung und Stützung des Weichkäses während der Reife, finden Sie in der Mitte einen echten Strohhalm.
Ein wunderbar cremiger und fein strukturierter Teig mit vollem Aroma der Kräuterweiden.Laktose: Für Menschen die auf Laktose im Kuhmilchkäse reagieren ist dieser Käse aus 100% Ziegenmilch geeignet.
- Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 758 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Ziegenkäse | Sainte Maure de Touraine AOP | Fermier Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 10 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich Herkunftsregion Loire et Cher / Centre Milchart Hergestellt mit Ziegenmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab, Rinde bestäubt mit Pflanzenasche Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Weichkäse Fettgehaltstufe Vollfettstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 45% Fett absolut 23% Rinde Naturrinde mit Edelpilzbildung (verzehrbar) Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe Naturkäse Ja Energie 1240 kj / 299 kcal Fett in g 25 davon gesättigte Fettsäuren in g 19 Kohlenhydrate in g 0.5 davon Zucker in g 0.5 Eiweiss in g 18 Salz in g 1.7 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
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War für mich etwas zu lange gereift - aber an sich natürlich ein echter Klassiker.
Geschmack Verpackung - ausgereifter Geschmack
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Allerdings muss er weich sein und die Asche darf nicht eingetrocknet sein.
Geschmack Verpackung - wie immer Klasse
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Geschmack Verpackung - Ziege mit Röhrchen
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schmeckt richtich jut
Geschmack Verpackung - immer wieder gut
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Geschmack Verpackung - Top Ziegenkäse
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Geschmack Verpackung - Immer wieder lecker
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Geschmack Verpackung - ganz typischer Geschmack
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Geschmack Verpackung - Mindeshaltbarkeit zu kurz
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Das bestellte Käseangebot war insgesamt super. Leider war der Ziegenfrischkäse nur noch wenige Tage haltbar und lief uns schon kräftig entgegen. Das finden wir eigentlich sehr lecker, aber eine solch große Portion ( Ziegenkäserolle) schaffen wir nicht in so kurzer Zeit. Das fanden wir schade, und wir hoffen, dass der eingefrorene Rest uns dann später noch mundet.
Geschmack Verpackung - Wie immer super lecker!
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Geschmack Verpackung - Für ein feinen Salat auch sehr lecker
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Geschmack Verpackung - Schmackhafter Ziegenkaese fuer ein abwechslungsreiches Fruehstueck
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Geschmack Verpackung - Voller Geschmack nach Ziegenkäse
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Außergewöhnlich guter Geschmack. Perfekte Herstellung.
Geschmack Verpackung -
hervorragende Qualität und guter Reifegrad um ihn gleich zu genießen, kann für mich noch nachreifen
Geschmack Verpackung - Mit Honig ein edler Genuss.
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Großartig.
Geschmack Verpackung - Klasse Geschmack
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diesen Ziegenkäse kann ich nur empfehlen er ist sehr lecker
Geschmack Verpackung - Ziegenkäserolle
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Leider befand sich nicht nur graue Asche auf dem Käse, sondern auch eine blaue Schimmelkultur, die eindeutig nicht zum Käse gehört. Ich hätte Null Sterne gegeben.
Geschmack Verpackung - Der Ziegenkaesefavorit
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Der Sainte Maure kann sich sehen lassen. Guter Geschmack und passender Reifegrad. Besonders gut in Kombo mit Konfituere.
Geschmack Verpackung - Super Käse
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Hemmen liefert feinsten Käse ins Haus. Pünktlich , toll verpackt. Tolle Auswahl, optimal gereift. Ich werde weiter bestellen
Geschmack Verpackung - Der hat was!
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auch perfekt zu Wassermelone.
Geschmack Verpackung - Favorit
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Ist und bleibt ein Favorit und wird immer wieder bestellt
Geschmack Verpackung - DER Ziegenkäse
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Es gibt kaum einen besseren Ziegenkäse als der Sainte-Maure Fermier. Wenn er doch ein bisschen günstiger wäre. Aber ich habe viel Verständnis für die Arbeit der Bauern. Das i-Tüpfelchen auf der Käseplatte.
Geschmack Verpackung - Ein dickes DANKESCHÖN für soviel Flexibilität und ich dadurch meinen Käse nach Polen geliefert bekomme!!!
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Einfach nur lecker, lecker, lecker!!!
Geschmack Verpackung - Ein dickes DANKESCHÖN für soviel Flexibilität und ich dadurch meinen Käse nach Polen geliefert bekomme!!!
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Einfach nur lecker, lecker, lecker!!!
Geschmack Verpackung - Der gehört zu jeder Bestellung
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Einfach nur lecker!
Geschmack Verpackung - Perfekter Käsegenuss
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Top-Qualität , sorgfältig gereift, ein Stückchen Frankreichurlaub zuhause, werden wir regelmäßig bestellen
Geschmack Verpackung - Chèvre cendré
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Mein Favorit mit Roquefort, weil sie sind meine Lieblingskäse
Toller Geschmack und ein pures Genuss
DANKE!Geschmack Verpackung - Danke für den leckeren Käse
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Hmmmm....
Geschmack Verpackung - leckerer Ziegenkäse
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Geschmack Verpackung - genau die richtige Reife und Konsistenz
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Der Sainte Maure ist ein geschmacklicher Genuss. Mit einem Glas Wein wunderbar. Der Käse hat genau die richtige Konsistenz und zerschmilzt fast auf der Zunge. Sehr zu empfehlen!
Geschmack Verpackung - Ich liebe diesen Käse
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…. werde ihn immer wieder bestellen
Geschmack Verpackung - Probieren ist eine gute Option
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Schön fest allerdings etwas zu schwach in der Intensität, war schon mal besser - ist halt ein Naturprodukt- aber immer Wert probiert zu werden - auf jeden Fall keine Enttäuschung
Geschmack Verpackung - sehr gut
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.milder aber ausdruckstarker käse.sehr gute konsistenz
Geschmack Verpackung - Ein Lieblingskäse
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Dieser Käse steht immer auf unserer Liste. Er ist ein Käse mit eienm guten Aroma.
Geschmack Verpackung - St. Maure Käse aus Frankreich (Ziegenkäse)
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Dieser Ziegenkäse hat mir nicht gefallen, die Konzenstens ist sehr krümmelig und der Geschmack fade. Der Stohhalm hat beim abschneiden auch genervt.
FEEDBACK FEINER KÄSE HEMMEN: Erst der Strohhalm macht die St. Maure Stange aus. Ebenso ist die krümmelige Konsistenz ein absolutes Qualitätsmerkmal. Fade im Geschmack ist der Käse St. Maure gewiss auch nicht - vermutlich wurde der Käse zu kalt gegessen. Bitte die Art von Käse immer eine Stunde vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Wir finden speziell unsere Variante immer wieder genial und werden den Käse St. Maure weiterhin in seiner ursprünglichen Art anbieten. Schade, dass Ihnen dieser Spitzenkäse nicht gefallen hat. Wir lieben ihn! :)Geschmack Verpackung - Super lecker
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Einfach herrlich mit frischem Brot und einem guten Rozwein.
Geschmack Verpackung - Sehr gut
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Außergewöhnlicher Ziegenkäse mit sehr gutem Geschmack!
Geschmack Verpackung - traf leider nicht ganz meinen Geschmack
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Geschmack Verpackung - War wieder sehr zufrieden, traf leider nicht so meinen Geschmack.
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Geschmack Verpackung - Trauhaft guter Käse!
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Geschmack Verpackung - Lecker!
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Geschmack Verpackung - Ein Traum!!
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Dieser Käse, ein Glas Rotwein und ein Stück Baguette reicht völlig für einen genussvollen Abend! :-)
Geschmack Verpackung - Wie er sein soll
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Geschmack Verpackung - ausgezeichnet
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Lieber Herr Hemmen, mit dem Überraschungs-Käse-Paket haben wir über die Ferietage in Dänemark täglich ein Festschmaus gehabt. Großartig die Auswahl, phantastisch der Käse. Ich werde Sie weiterempfehlen. Vielen, vielen Dank. Für Sie ein gutes Geschäftsjahr und gute gesundheit, herzliche Grüße, Sim Gla
Geschmack Verpackung - bis auf die Rinde sehr gut
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bis auf die Rinde sehr gut
Geschmack Verpackung - Intensiver feiner Geschmack
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Typischer Ziegenkäse - sehr angenehm.
Geschmack Verpackung - Alles o.K., absolut keinerlei Beanstandungen
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Geschmack Verpackung - unschlagbar gut!
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Geschmack Verpackung -
Hatte den Käse mit Strohhalm bereits in Fernsehen bestaunt.
Sehr guter Geschmack nach einigen Tagen bei Zimmertemperatuir.Geschmack Verpackung - super
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Geschmack Verpackung - Super Käse
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Geschmack Verpackung - super käse
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Geschmack Verpackung - Wie in Frankreich
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Geschmack Verpackung - etwas ganz NEUES
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einfach nur köstlich
Geschmack Verpackung - Genuß pur!
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ob pur oder unterm Grill - immer ein Genuß...
Geschmack Verpackung
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