Morbier AOP 'Demi Vieille' | Der Käse mit Ascheschicht | 6 Monate gereift

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Häufige Fragen
Der Morbier hat in der Mitte eine geschmacklich neutrale Pflanzen- Ascheschicht. Würziger Schnittkäse, satte Aromen der Milch und schön cremig im Teig. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig

Morbier AOP Demi Vieille ist ein halbfester Schnittkäse aus Rohmilch, der in der Mitte aus Tradition mit einer Pflanzenascheschicht versehen ist. Er zeichnet sich durch seinen cremigen Teig und seine vollen, intensiven Aromen aus. Probieren Sie diesen wunderbaren, würzigen, milchig-nussig schmeckenden Käse auch mal zum Überbacken und zum Raclette.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1481 kj / 357 kcal
Fett 29 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0.01 g
Eiweiß 23 g
Produktnummer: 319
Gekühlt mindestens haltbar 32 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Jura / Franche Comté
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH, Salz, Pflanzenasche, Molkereikulturen, Lab
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 29%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Morbier AOP 'Demi Vieille' | 6 Monate
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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