Cheddar | Amber Mist
Wales | Kuhmilch | pasteurisiert | Würzig

Bewertung:
94%

32 Rezensionen

9,90 € 4,95€ / 100 g

Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky.
Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich allerdings mit dezenter Schüchternheit ein wenig im Hintergrund. Vereinzelt tauchen kleine knusprige Reifekristalle auf und machen den Genuss komplett.
Ein 200g Laib der mit seinem Geschmack überzeugt.
Cheddar | Black Bomber
Wales | Kuhmilch | pasteurisiert | Kräftig

Bewertung:
98%

78 Rezensionen

9,90 € 4,95€ / 100 g

Aus dem Nationalpark Snowdonia in Wales stammt dieser krümelig-cremige Cheddar mit dem 'mhhh-Effekt'.
Dieser 200g Käselaib ist würzig bis angenehm kräftig im Geschmack und voller ausgeprägter Milcharomen. Durch seine lange Reifezeit ist er nicht nur laktosefrei, es entstehen auch kleine knusprige Reifekristalle.
Cheddar | Ruby Mist
Wales | Kuhmilch | pasteurisiert | Würzig

Bewertung:
96%

44 Rezensionen

9,90 € 4,95€ / 100 g

Eine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren.
Sein Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, dass Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack vom Portwein und Brandy.
Die 200g Käselaibe werden nach alter Handwerkskunst im Nationalpark Snowdonia in Wales hergestellt.

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