Le Nuiton | Trüffel | NEU
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Die Aromen des Weichkäses sind eher mild und sanft und die Aromen vom Trüffel ziehen wunderbar in den Käseteig ein.
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Eine wahre Trüffelwucht… Herrlich vollmundig und voller satter Aromen vom Trüffel, so lässt sich dieser sanfte Weichkäse aus einer Dorfkäserei im französischen Burgund beschreiben.
Der milde Weichkäse wird in der Mitte geteilt und anschließend mit einer Trüffelcreme gefüllt. Auf diese Art affiniert, reift bei uns ein Bollwerk des feinen Aromas heran.
Die Aromen des Weichkäses sind eher mild und sanft und die Aromen vom Trüffel ziehen wunderbar in den Käseteig ein.
Viele Kunden auf unseren Wochenmärkten kaufen diesen Käse und sind begeistert - so dass wir den Nuiton mit Trüffel nun auch dauerhaft im OnlineShop anbieten werden.
Ein knackiges Baguette, frische Brötchen und ein helles Sauerteigbrot sind eine gute Grundlage, um diesen besonderen Weichkäse zu genießen. Frühstück, Abendbrot und auch als Teil einer Käseplatte sind passende Bereiche für den gerüffelten Weichkäse.
Hergestellt wird dieser spezielle Käse in einer traditionell arbeiten Dorfkäserei im französischen Burgund.
Milch aus der Region und sehr kreative Ideen lassen Käsesorten entstehen, die so anderweitig nicht zu finden sind. Verschiedene Käse kaufen wir speziell von dieser Käserei liebend gerne - die Qualitäten überzeugen uns immer wieder und der Genuss ist so fortwährend gewährleistet.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1250 kj / 302 kcal |
| Fett | 22 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1.5 g |
| Produktnummer: | 439 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar | 11 Tage |
| Geschmack | Mild |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Bourgogne |
| Käseart | Weichkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
| Rinde | Naturrinde |
| Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
| Zutaten | KuhMILCh, 3% Trüffelzubereitung (Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt., Olivenöl, Natürliches Trüffelaroma, Salz), Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Kulturen |
| Frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut | 22% |
| Allergene | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung | Le Nuiton | Trüffel |
| Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
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Tomme de Auvergne | PrestigeFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildTome de Auvergne - ein authentischer Schnittkäse aus der bergigen Auvergne Frankreichs. Er bietet einen Geschmack, der mild bis feinwürzig ist und eine schöne Aromatik der verkästen Vollmilch hat. Leicht fruchtig und frisch ist sein Charakter. Die Konsistenz ist schnittfest und zugleich zart im Biss mit einem leichten Schmelz. Zum Frühstück - Zum Naschen - Auf einer Käseplatte… -
Rahmbrie mit WalnussÖsterreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildVoll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein paar Wochen final aus. -
Petit Camembert | (Ofenkäse)Frankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildDer Petit Camembert zählt zu den milden Weichkäsen aus Frankreich. Gekäst wird er in der, traditionell arbeitenden, Dorfkäserei der Familie Rouzaire im Pariser Umfeld. Seine milde Art lädt dazu ein, ihn mit der Süße einer Marmelade zu kombinieren. Der Nebeneffekt, dass der Petit Camembert als kleiner Ofenkäse zuzubereiten ist, finden wir sehr gelungen. Einfach mit Baguette & Co. weg zu dippen - und auch über Kartoffeln oder im Käse gedrehte Spaghetti (Stichwort ‚Brie-getti‘) laden zum Experimentieren ein. -
Cailladou de SavoieFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildCailladou ein sanfter halbfester Schnittkäse aus der Savoier Alpenregion. Ummantelt von Kräutern der Provence nachgereift. Mild und voll im Geschmack.
Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | mild