Urchrüter Nuss Chäs | Schweizer Käse | Mild & Nussig
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Dieser 4 Kilo schwere Käse wird während der Reifezeit (3 - 4 Monate) regelmäßig mit einem Urkräuter-Nuss-Sud gewaschen. Durch diese besondere Behandlung entwickelt er ein unverwechselbares feinwürziges, vollmundiges, nussiges Aroma.
Artikelbeschreibung Reimform:
Ein Käse, vier Kilo schwer und fein,
reift drei bis vier Monde, das muss so sein.
In Urkräuter-Nuss-Sud gebadet zart,
wird er veredelt, ein wahres Künstlerwerk, apart.
Die Waschungen regelmäßig, ein Tanz im Sud,
verleiht dem Käse ein Aroma, das tut gut.
Feinwürzig, vollmundig, nussig im Geschmack,
ein Meisterstück, das keiner übertrifft, kein anderer Lack.
In jedem Biss erblüht die Handwerkskunst,
ein unverwechselbares Erlebnis, voller Gunst.
Mit Urkräutern und Nüssen umhüllt,
entfaltet er sich, bis der Genießer brüllt.
Ein 4 Kilo Schwergewicht, ein Gedicht für den Gaumen,
vom Käsemeister geschaffen, in seinem Traum.
Ein Käse, der spricht mit feinem Ton,
für Liebhaber, ein kulinarischer Thron.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1542 kj / 372 kcal |
| Fett | 31 g |
| Eiweiß | 22.8 g |
| Salz | 4 g |
| Produktnummer: | 310 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar | 42 Tage |
| Geschmack | Mild |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Herkunftsregion | Aargau |
| Käseart | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung | Rohmilch |
| Rinde | Naturrinde |
| Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
| Reifezeit | 4 Monate |
| Zutaten | KuhMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab, Kräuter auf der Rinde |
| Frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe | Rahmstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 53% |
| Fett Absolut | 26% |
| Allergene | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung | Urchrüter Nuss Chäs |
| Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
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Mäskers HofkäseDeutschland | Kuh | Rohmilch | MildEin richtig leckerer Rohmilchkäse mit einer schönen Geschichte dazu. Die Milch stammt bei uns in der Region Emsland vom Hof Mäsker. Wunderbar vollmundig und sanft im Geschmack sind die Käselaibe - unter der Naturrinde wird bis zum vierten Monat ausgereift.
Zum Frühstück ein milder Start in den Tag, auf einer Käseplatte und auch für Käsewürfel sehr gut geeignet. -
Fior di Latte | Mozzarella für PizzaItalien | Kuhmilch | pasteurisiert | MildWahre Pizza träumt vom echten Fior di Latte - dem original Mozzarella für Pizza Napoletana. Kein Käse bietet bessere Ergebnisse, um eine authentische neapolitanische Pizza zu backen. Super Schmelzverhalten, unendlich lange Fäden und sanft im Geschmack. In feine Streifen zupfen (schneiden), Pizza belegen und dann nur noch mit einem Lächeln im Gesicht genießen! -
Petit Saint Nectaire AOP | LaitierFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildWunderbar milchig, sanft und schön geschmeidig ist dieser kleine Saint Nectaire. Hergestellt in einer Dorfkäserei (= Laitier) in der Vulkanregion Auvergne in Frankreich. Die Milch wird pasteurisiert, wodurch das Aroma sich sanfter entwickeln kann. Ein wunderbarer Frühstückskäse, passt gut zur Brotzeit und auch als Teil einer Käseplatte. Für Raclette und Überbacken auch immer wieder top! -
Créme Fraîche | Normandie | 200ml GlasFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildEchte Crème Fraîche aus der Normandie. Nicht zu vergleichen mit der 'normalen' Variante aus Deutschland. Der Fettgehalt dieser besonderen Créme Fraîche beträgt 42% (!!!) - so erklärt sich auch der einzigartige Geschmack, der diese Créme Fraîche so unverwechselbar macht. Extra fest in der Konsistenz, geschmeidig auf der Zunge und einzigartig voll im Geschmack.