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Raclettekäse mit Kräutern
Dieser naturbelassene Allgäuer Kräuterkäse wird aus tagfrischer silofreier Rohmilch hergestellt. Nachdem wir die Käselaibe aus dem Allgäu bezogen haben, bekommen sie bei uns drei zusätzliche Monate Reifezeit geschenkt. Hierdurch festigt sich der Käseteig, so dass dieser Raclettekäse von einer sehr guten Konsistenz und einem tollen Schmelz profitiert. Da der Käse eine feine Naturrinde hat, ist diese voll verzehrbar.Durch das Erwärmen beim Raclette, kommen die feinen Nuancen der Bergkräuter sehr gut zur Geltung. Das Aroma des Käses ist sanft & feinwürzig und macht ihn so zum Raclettekäse für die ganze Familie.
Mit diesem Raclettekäse lässt sich eine Auswahl unterschiedlicher Käsesorten zum Raclette sehr gut abrunden.
- Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 1303 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Deutschland Herkunftsregion Allgäu Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Rahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 50% Fett absolut 32% Rinde Naturrinde Reifezeit in Monaten 4 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 29 Höhe ca. in cm 10 Energie 1559 kj / 376 kcal Fett in g 32 davon gesättigte Fettsäuren in g 21 Kohlenhydrate in g 0.1 davon Zucker in g 0.1 Eiweiss in g 22 Salz in g 1.5 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- Fein würzig
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Lecker, lecker und noch mal lecker!
Geschmack Verpackung - Super lecker
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Geschmack Verpackung - nicht mein geschmack
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Mein persönlicher Geschmack ist sicher kein Maßstab!
Ein no go ist es, dass die Kräuter teilweise als feste Stückchen, selbst nach langer Schmmezzeit, wahrgenommen werd .Geschmack Verpackung - auch dieser Käse war lecker
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Geschmack Verpackung - 'feiner Käse' wird seinem Namen gerecht - richtig feiner Käse
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Geschmack Verpackung - Raclettetest bestanden
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Bestellt wurden verschiedene Sorten Raclettekäse bei Feiner Käse Hemmen - alle Sorten haben überzeugt. Im Geschmack ist jede Sorte füch sich eigenständig lecker. Gerne wieder!
Geschmack Verpackung
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