Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse

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Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse
Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse

Speziell für das Raclette bieten wir seit mittlerweile vielen Jahren diesen Kräuterkäse aus dem Allgäu an.
Die feinwürzigen Aromen des Rohmilchkäses und der Bergkräuter sind aufeinander abgestimmt und öffnen sich besonders gut beim Raclette.
Die feine Naturrinde ist verzehrbar und der Käse ist frei von Zusatzstoffen.

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Beschreibung

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Raclettekäse mit Kräutern
Dieser naturbelassene Allgäuer Kräuterkäse wird aus tagfrischer silofreier Rohmilch hergestellt. Nachdem wir die Käselaibe aus dem Allgäu bezogen haben, bekommen sie bei uns drei zusätzliche Monate Reifezeit geschenkt. Hierdurch festigt sich der Käseteig, so dass dieser Raclettekäse von einer sehr guten Konsistenz und einem tollen Schmelz profitiert. Da der Käse eine feine Naturrinde hat, ist diese voll verzehrbar.

Durch das Erwärmen beim Raclette, kommen die feinen Nuancen der Bergkräuter sehr gut zur Geltung. Das Aroma des Käses ist sanft & feinwürzig und macht ihn so zum Raclettekäse für die ganze Familie.

Mit diesem Raclettekäse lässt sich eine Auswahl unterschiedlicher Käsesorten zum Raclette sehr gut abrunden.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 1303
Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit*
inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten
Handelsbezeichnung Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Deutschland
Herkunftsregion Allgäu
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 50%
Fett absolut 32%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 4
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 29
Höhe ca. in cm 10
Energie 1559 kj / 376 kcal
Fett in g 32
davon gesättigte Fettsäuren in g 21
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 22
Salz in g 1.5
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Fein würzig
Lecker, lecker und noch mal lecker!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.03.2022
Genial
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2022
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.01.2022
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 05.01.2022
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 18.10.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 17.09.2021
Super lecker
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.02.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 06.01.2021
Geschmack
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Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.11.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.10.2020
nicht mein geschmack
Mein persönlicher Geschmack ist sicher kein Maßstab!
Ein no go ist es, dass die Kräuter teilweise als feste Stückchen, selbst nach langer Schmmezzeit, wahrgenommen werd .
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 10.12.2019
auch dieser Käse war lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.01.2019
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 04.01.2019
'feiner Käse' wird seinem Namen gerecht - richtig feiner Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 07.06.2016
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 22.03.2016
Wunderbarer Kräutergeschmack, sehr harmonisch. Absoluter Lieblingskäse
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2016
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2016
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2015
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 12.01.2015
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
Raclettetest bestanden
Bestellt wurden verschiedene Sorten Raclettekäse bei Feiner Käse Hemmen - alle Sorten haben überzeugt. Im Geschmack ist jede Sorte füch sich eigenständig lecker. Gerne wieder!
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 01.12.2013

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