Raclettekäse | Cremeux de Savoie - Geräuchert | Rohmilchkäse aus den Savoier Alpen

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Raclettekäse | Cremeux de Savoie - Geräuchert | Rohmilchkäse aus den Savoier Alpen
Cremeux de Savoie - Geräuchert | Raclettekäse

Ein Naturkäse, der traditionell in einer kleinen Dorfkäserei im Savoier Alpengebiet aus Rohmilch hergestellt wird. Über Buchenholz geräuchert und für 5 Monate ausgereift. Ein Raclettekäse voller Alpenmilcharomen mit perfekter Konsistenz.

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Ein Naturkäse, der traditionell in einer kleinen Dorfkäserei im Savoier Alpengebiet aus Rohmilch hergestellt wird. Über Buchenholz geräuchert und für 5 Monate ausgereift. Ein Raclettekäse voller Alpenmilcharomen und mit perfekter Konsistenz.
Wir beziehen die Käselaibe von einem unserer Affineure, bei dem wir die Käselaibe glücklicherweise genau nach unseren Vorstellungen in Bezug auf Reifegrad und Konsistenz auswählen können.
In Bezug auf Geschmack nicht mit Industrie-Raclette zu vergleichen.
Die Naturrinde ist selbstverständlich voll verzehrbar.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 375
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Handelsbezeichnung Cremeux de Savoie - Geräuchert | Raclettekäse
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Savoie / Rhone-Alpes
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 48%
Rinde Naturrinde geräuchert
Reifezeit in Monaten 5
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Energie 1401 kj / 335 kcal
Fett in g 23
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 27
Salz in g 1
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Der ist so gar nicht mein Geschmack, sorry
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.09.2021
wunderbar geschmolzen und grossartiger Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.09.2021
Sehr leckerer Käse fürs Schweitzer Raclette
Dieser Käse ist bei uns im Schweitzer Raclette als halber Laib der Renner: sehr gute Konsistenz, weich und geschmeidig bei mittlerer Würzigkeit - ein Genuss.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.04.2021
lecker
So wird Raclette zum Genuss
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.03.2021
Sehr guter Reclette Käse :)
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.03.2021
s. o.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.01.2021
Fein geräuchert
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.01.2021
sehr leckerer geschmackvoller Raclette-Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.01.2021
Köstlicher Raclettekäse
Dieser Raclettekäse ist perfekt geräuchert, wodurch das feine Aroma des Käses verstärkt wird.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.12.2020
ein sehr guter Raclette-Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.11.2020
super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.11.2020
Käse schmeckt sehr gut
Wir bestellen wieder!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.12.2018
Köstlich auch zum "so" essen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.11.2018
total zufrieden
Sehr schnelle Lieferung. Der Liebling beim Raclette.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.11.2018
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