Ziegenfrischkäse 'Provencal mit Oliventapenade' (80g Laib)
Durchmesser ca.: 5cm | Höhe ca.: 3cm | pasteurisierte Milch
Ein feines Törtchen aus der Provence. Ziegenfrischkäse geschichtet mit Oliventapenade und verfeinert mit Kräuter der Provence. Mild, cremig & frisch. Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, um ihn mit knackfrischem Baguette zum Salat zu reichen und als dekorative Leckerei auf einer Käseplatte. Zudem lässt er sich auch 'schnell & lecker' zu einer feinen Pastasauce verarbeiten. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, mild
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Ziegenkäse Provencal:
Sehr feiner Ziegenfrischkäse aus der Provence in Frankreich. Dieses Mini-Törtchen besteht aus drei aufeinander abgestimmten Schichten. Der Boden besteht aus einem milden Ziegenfrischkäse natur, dann folgt eine Schicht würzige Oliventapenade und zu guter Letzt folgt ein Taler Ziegenfrischkäse mit Kräutern der Provence. Garniert mit einer Mini-Olive und einem Olivenblatt.
Die Konsistenz ist cremig und sehr zart schmelzend auf der Zunge, das Ziegenmilcharoma hält sich sehr zurück, und die Kräuter & Oliventapenade runden den Genuss ab.
Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, um ihn mit knackfrischem Baguette zum Salat zu reichen und als dekorative Leckerei auf einer Käseplatte.
Zudem lässt er sich auch 'schnell & lecker' zu einer feinen Pastasauce verarbeiten. Nach dem Kochen der Pasta einfach eine Tasse heißes Nudelwasser auffangen, den Provencal Ziegenkäse aufbröckeln und mit dem Nudelwasser verrühren.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1022 kj / 246 kcal |
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1 g |
| Produktnummer: | 757T |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar | 7 Tage |
| Geschmack | Mild |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Lot / Midi-Pyrénnées |
| Käseart | Frischkäse |
| Milchart | Ziegenmilch |
| Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
| Rinde | Ohne Rinde |
| Zutaten | Ziegenfrischkäse (ZiegenMILCH, Sarterkultur, Lab), Wasser, Kräuter der Provence (Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian), schwarze Oliven-Paste (schwarze Oliven, Kapern, Olivenöl, Weinessig, Knoblauch, Salz, Pfeffer), Salz, E202, E415, E330 |
| Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut | 20% |
| Allergene | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung | Provencal 'Kräuter & Tapenade' | 80g Laib |
| Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
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Delice de PommardFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildDiese kleine Kugel wurde oft kopiert, aber nie in dieser Qualität erreicht. Delice Pommard ist ein Frischkäse der besonderen Art aus dem Burgund in Frankreich - bemerkenswert cremig und wunderbar aromatisch - verfeinert mit mildem Senfschrot. Super streichzart und perfekt auf knusprigem Baguette - zum Frühstück, zum Dessert und auf der Käseplatte. -
Bergkäse | Hofkäse Mild | 5600g Laib30 x 8 cm | RohmilchDurchmesser ca.: 30cm | Höhe ca.: 8cm | Rohmilchkäse
Ein mild-sanfter Bergkäse aus Rohmilch der durch seine vollmundige Fülle überzeugt. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Ein reines Naturprodukt der Extraklasse für den alltäglichen Bedarf zum Brot, in der Küche (Überbacken, Käsespätzle, in den Salat...) und auch zum Naschen auf einer Käseplatte. -
Fromager de Affinois | 2000g Laib23 x 5 cm | pasteurisiertDurchmesser ca.: 23cm | Höhe ca.: 5cm | pasteurisierte Milch
Fromager de Affinois ist ein Weichkäse, den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Der Käsemasse wird während der Herstellung Rahm zugegeben, so dass der Fettgehalt etwas höher als durchschnittlich ist. Mild, extra cremig und vollmundig im Geschmack. Seit Jahren ein beliebter Familien-Frühstückskäse in unserem Sortiment, der auch gerne mit etwas Konfitüre kombiniert wird.
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Rahmbrie mit Walnuss20 x 3 cm | pasteurisiertDurchmesser ca.: 20cm | Höhe ca.: 3cm | pasteurisierte Milch
Voll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein paar Wochen final aus.