Schafskäse | Pecorino Toscana Trüffel | Stagionato (1200g Laib)
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Durchmesser ca.: 14cm | Höhe ca. 7cm | pasteurisierte Milch
Unser ausgesuchter Pecorino mit Trüffeln verfeinert ist ein Käse der besonderen Art. Hergestellt aus 100% Schafsmilch & verfeinert mit schwarzen Waldtrüffeln. Durch seine Reifezeit von ungefähr 5 Monaten hat er die genau richtige Reifestufe erreicht, um ihn als Naschkäse vom Stück zu genießen und auch gerieben bzw. gehobelt in der Küche zum Verfeinern vieler feiner Speisen zu verwenden.
"Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Unser ausgesuchter Pecorino mit Trüffeln verfeinert ist ein Käse der besonderen Art. Hergestellt aus 100% Schafsmilch & verfeinert mit weißen und schwarzen Waldtrüffeln. Durch seine Reifezeit von ungefähr 5 Monaten hat er die genau richtige Reifestufe erreicht, um ihn als Naschkäse vom Stück zu genießen und auch gerieben bzw. gehobelt in der Küche zum Verfeinern vieler feiner Speisen zu verwenden.
Unbedingt probieren sollten Sie unseren Trüffelpecorino um ein Risotto zu einem besonderen Genusserlebnis zu machen, wie auch gerieben statt Parmesan über Pastagerichte. Selbstverständlich können Sie ihn auch pur zum Glas Wein geniessen.
Laktose: Für Menschen die auf Laktose im Kuhmilchkäse reagieren ist dieser Käse aus 100% Schafsmilch geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1640 kj / 396 kcal |
Fett | 33 g |
Kohlenhydrate | 0.3 g |
davon Zucker | 0.3 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 1.8 g |
Produktnummer: | 715T |
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Gekühlt mindestens haltbar | 42 Tage |
Geschmack | Würzig |
Herkunftsland | Italien |
Herkunftsregion | Toskana |
Käseart | Schnittkäse |
Milchart | Schafsmilch |
Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
Rinde | Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Zutaten | SchafsMILCH, 1,7% Trüffelpaste (Sommertrüffel 'Tuber Aestivum vitt.', Wasser, Salz, Aroma), Salz, Lab, Käsereikulturen |
Frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe |
Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
Fett in Trockenmasse: | 45% |
Fett Absolut | 33% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Pecorino | Toscana Trüffel | 1200g Laib |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |