Camembert de Normandie AOP (250g Laib)

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Camembert de Normandie AOP (250g Laib)
Camembert de Normandie AOP 'Gereift'

Durchmesser ca.: 11cm | Höhe ca.: 4cm | Rohmilchkäse


Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft - Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie in Frankreich - Reifestufe GEREIFT - angenehm kräftig, satt & aromenvielschichtig

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Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Einer der letzten echten Rohmilchcamembert aus der Normandie in Frankreich. 'Moulé à la louche' = Der Käse wird von Hand und mit viel Zeitaufwand in 5 Schichten löffelgeschöpft hergestellt. Verwendet wird ausschließlich tagfrische Rohmilch aus der Region Normandie. Der Geschmack dieses echten 'Camembert de Normandie' ist aufgrund der Rohmilch satt, angenehm kräftig und aromenvielschichtig.
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Artikelnummer 445T
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Handelsbezeichnung Camembert de Normandie AOP 'Gereift'
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 7 Tage
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Calvados / Basse Normandie
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten KuhMILCH, Lab (tierisch), Salz, Käsereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Weichkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 22%
Rinde Naturrinde
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 11
Höhe ca. in cm 4
Energie 1169 kj / 282 kcal
Fett in g 22
davon gesättigte Fettsäuren in g 15
Kohlenhydrate in g 0.5
davon Zucker in g 0.5
Eiweiss in g 20.4
Salz in g 1.8
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
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