Die Wilde Hilde (6000g Laib)
239,40 €
3,99€ / 100 g
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Häufige Fragen
Durchmesser ca.: 29cm | Höhe ca.: 9cm | Rohmilchkäse
Die Wilde Hilde ist ein feiner Bergkäse aus der Schweiz mit extra sahniger Konsistenz. Im Geschmack leicht würzig und angenehm vollmundig. 6 Monate natürlich ausgereift. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
Die Wilde Hilde ist ein besonders cremiger Rohmilch-Schnittkäse aus der Schweiz. Während der ca. 6 Monate andauernden Reifezeit bilden sich die vollen Aromen aus, welche ein wenig an einen Appenzeller erinneren. Eine sehr dezente, unaufdringliche Schärfe macht sich im Gaumen bemerkbar.
Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.
| Produktnummer: | 318T |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Herkunftsregion: | Ostschweiz |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | Rohmilch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 6 Monate |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab |
| Fettgehaltstufe: | Doppelrahmstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 60% |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Die Wilde Hilde | 6000g Laib |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1596 kj / 380 kcal |
| Fett | 33 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 2 g |
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