Rahmbrie mit Walnuss | Vorarlberg (1000g Laib)
35,90 €
3,59€ / 100 g
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Durchmesser ca.: 20cm | Höhe ca.: 3cm | pasteurisierte Milch
Voll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein paar Wochen final aus.
Mild-rahmiger Weichkäse aus dem Vorarlberg trifft auf satte Aromen der Walnuss.
Zu jung darf er nicht sein, darum reifen wir die Käselaibe für ein paar Wochen weiter aus. So bekommt der Walnussbrie eine cremige Konsistenz und ein satteres Aroma.
Ein Weichkäse für sehr viele Gelegenheiten vom Frühstück bis zur Käseplatte am Abend.
1886 wurde die Feinkäserei gegründet und stellt noch immer Weichkäsespezialitäten auf handwerkliche Art her. Die Milch stammt ausschließlich von Kühen der Region und wird naturbelassen verarbeitet.
Zu jung darf er nicht sein, darum reifen wir die Käselaibe für ein paar Wochen weiter aus. So bekommt der Walnussbrie eine cremige Konsistenz und ein satteres Aroma.
Ein Weichkäse für sehr viele Gelegenheiten vom Frühstück bis zur Käseplatte am Abend.
1886 wurde die Feinkäserei gegründet und stellt noch immer Weichkäsespezialitäten auf handwerkliche Art her. Die Milch stammt ausschließlich von Kühen der Region und wird naturbelassen verarbeitet.
| Produktnummer: | 411T |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 10 Tage |
| Geschmack: | Mild |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Herkunftsregion: | Vorarlberg im Bezirk Bregenz |
| Käseart: | Weichkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Zutaten: | KuhMILCH, WALNUSS, Speisesalz, Käsereikulture, Mikrobielles Lab |
| Frei von: |
Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 50% |
| Fett Absolut: | 29% |
| Allergene: | MILCH,WALNÜSSE |
| Verkehrsbezeichnung: | Rahmbrie mit Walnuss |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1430 kj / 342 kcal |
| Fett | 29.4 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 19.6 g |
| Salz | 1.8 g |
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