Provencal mit Oliventapenade | Ziegenfrischkäse | 80g Törtchen

Ziegenkäse Provencal:
Sehr feiner Ziegenfrischkäse aus der Provence in Frankreich.
Dieses Mini-Törtchen besteht aus drei aufeinander abgestimmten Schichten. Der Boden besteht aus einem milden Ziegenfrischkäse natur, dann folgt eine Schicht würzige Oliventapenade und zu guter Letzt folgt ein Taler Ziegenfrischkäse mit Kräutern der Provence.
Garniert mit einer Mini-Olive und einem Olivenblatt.

Die Konsistenz ist cremig und sehr zart schmelzend auf der Zunge, das Ziegenmilcharoma hält sich sehr zurück, und die Kräuter & Oliventapenade runden den Genuss ab.

Der Ziegenfrischkäse Provencal ist wunderbar geeignet, um ihn mit knackfrischem Baguette zum Salat zu reichen und als dekorative Leckerei auf einer Käseplatte.
Zudem lässt er sich auch 'schnell & lecker' zu einer feinen Pastasauce verarbeiten.
Nach dem Kochen der Pasta einfach eine Tasse heißes Nudelwasser auffangen, den Provencal Ziegenkäse aufbröckeln und mit dem Nudelwasser verrühren.