Gouda | Jung | Noord Holland | Premiumqualität
Nach 6 Wochen Reifezeit, ist dieser Gouda wunderbar mild im Geschmack mit einer cremigen Konsistenz.
Nach einer Noord Holland Rezeptur mit extra wenig Salz hergestellt.
Käse aus Holland | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | mild
Junger Gouda aus Noord Holland – Mild, cremig & traditionsbewusst
Ein Käse wie früher: Unser junger Gouda aus der niederländischen Region Noord Holland wird noch immer nach überlieferter Rezeptur hergestellt – mit viel Sorgfalt und einem feinen Gespür für authentischen Geschmack.
Die Grundlage ist vollmundige Weidenmilch, die in der Region reichlich und in bester Qualität verfügbar ist. Bei der Herstellung wird bewusst wenig Salz verwendet, was dem Käse seine besonders cremige, sanfte Textur und seinen milden Geschmack verleiht.
Ob pur, auf frischem Brot oder als Snack – dieser Gouda ist ein unkomplizierter Alltagsliebling und auch bei Kindern sehr beliebt. Ein echtes Stück Käsetradition, das heute nur noch selten zu finden ist.
| Produktnummer: | 101 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Mild |
| Herkunftsland: | Niederlande |
| Herkunftsregion: | Noord Holland |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 2 Monate |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Farbstoff: Annatto |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 48% |
| Fett Absolut: | 30% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Gouda Jung | Noord Holland |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1522 kj / 367 kcal |
| Fett | 30.3 g |
| Eiweiß | 23.5 g |
| Salz | 1.5 g |



