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Fonduekäse | Hausmarke #97 | Urig-Intensiv | 250g Stück

8,47 € 3,39€ / 100 g

Für unsere Kunden, die Gruyere und Comte mögen, ist der Bergkäse ‚Hausmarke #97‘ eine passende Alternative. Hergestellt im schönen Simmental in der Schweiz. Recht jung kamen die Käselaibe zu uns - wurden mehr als 1 Jahr in unserer Affinage zusätzlich weiter ausgereift. Gut Ding will Weile haben - nun ist er ca. 18 Monate alt, sein Aroma ist nussig-pikant und urig-intensiv zugleich. Wo er nun sozusagen erwachsen ist, kommt der Charakter eines typischen Schweizer Bergkäses gut zum Vorschein.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR
Für unsere Kunden, die den Gruyère und Comté schätzen, präsentieren wir stolz unseren Bergkäse ‚Hausmarke #97‘ als passende Alternative. Dieser Käse stammt aus dem malerischen Simmental in der Schweiz. Frisch geliefert, haben wir ihn über ein Jahr lang in unserer Affinage weiter reifen lassen, bis er nun seine volle Pracht entfaltet hat. Mit einem Alter von etwa 18 Monaten besticht er durch ein nussig-pikantes und urig-intensives Aroma. Der Charakter eines typischen Schweizer Bergkäses kommt in seiner Reife voll zur Geltung, und wir sind sicher, dass er Sie mit seinem Geschmack verzaubern wird.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1653 kj / 395 kcal
Fett 34.6 g
Eiweiß 27 g
Salz 1.4 g
Produktnummer: f261
Gekühlt mindestens haltbar 49 Tage
Geschmack Kräftig
Herkunftsland Schweiz
Herkunftsregion Kanton Bern
Käseart Hartkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten KuhMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 33%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Fondue | Hausmarke #97 | 250g Stück
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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