Schweizer Raclettekäse | SWISS TRÜFFEL | 1/4 Laib eckig | 1,4 kg
81,06 €
5,79€ / 100 g
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Für alle Trüffelliebhaber unter uns eine Entdeckung. Durch den intensiven schwarzen Trüffel im Käseteig reift hier ein besonderer Schweizer Raclettekäse heran. Binnen 4 Monaten Reifezeit entwickelt sich das feinwürzige Aroma des Raclettekäses, dass optimal ergänzt wird durch die angenehm erdigen Aromen des Trüffels. Die Rinde ist unbehandelt und kann mit verzehrt werden.
FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR
Für alle Trüffelliebhaber unter uns eine Entdeckung. Durch den intensiven schwarzen Trüffel im Käseteig reift hier ein besonderer Schweizer Raclettekäse heran. Binnen 4 Monaten Reifezeit entwickelt sich das feinwürzige Aroma des Raclettekäses, dass optimal ergänzt wird durch die angenehm erdigen Aromen des Trüffels. Die Rinde ist unbehandelt und kann mit verzehrt werden.
| Produktnummer: | 397-1-4 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Herkunftsregion: | St. Gallen |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Naturrinde |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 4 Monate |
| Zutaten: | Milch, Salz, schwarzer Trüffel, Kulturen, Lab |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 57% |
| Fett Absolut: | 27% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Schweizer Raclette | SWISS TRÜFFEL | Viertel Laib (eckig) | 1,4 kg |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1456 kj / 348 kcal |
| Fett | 27.3 g |
| Eiweiß | 25.7 g |
| Salz | 1.9 g |
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