Cheddar Amber Mist | 200g Laib
Durchmesser ca.: 8cm | Höhe ca. 4cm | pasteurisierte Milch
Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky.
Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich allerdings mit dezenter Schüchternheit ein wenig im Hintergrund. Vereinzelt tauchen kleine knusprige Reifekristalle auf und machen den Genuss komplett.
Ein 200g Laib der mit seinem Geschmack überzeugt.
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
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Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Snowdonia in Nord Wales ist bekannt für seine schroffen Berge, tiefen Täler und der frischen Seeluft.
Das Gebiet mit der höchsten Niederschlagsrate in Großbritannien hat besonders reichhaltige Weideflächen und bietet daher die perfekte Basis für wundervolle Milch und einen genussvollen Käse.
Cheddar Amber Mist wurde mit Whisky verfeinert und füllt den Gaumen mit wunderbaren Aromen. Vereinzelt tauchen kleine Reifekristalle auf, welche den Genuss perfekt machen.
Der perfekter Käse für eine genussvolle Runde, zum Naschen, oder als kleines Käsegeschenk für liebe Menschen.
| Produktnummer: | 341T |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Geschmack: | Würzig |
| Herkunftsland: | Wales (Vereinigtes Königreich) |
| Herkunftsregion: | Snowdonia |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Wachsrinde (nicht verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Whisky (enthält Farbstoff Karamell), Zucker, Salz, Lab, Molkereikulturen |
| Frei von: |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% im Milchanteil |
| Fett Absolut: | 32% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Cheddar | Amber Mist | 200g Laib |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1649 kj / 398 kcal |
| Fett | 32.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
| davon Zucker | 3.1 g |
| Eiweiß | 21.7 g |
| Salz | 1.6 g |
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Trüffelbrie | 1000g Laib15 x 6 cm | RohmilchDurchmesser ca.: 15cm | Höhe ca.: 6cm | Rohmilchkäse
Trüffelbrie aus eigener Herstellung: Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde. Unbedingt probieren... ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig
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Gouda | Alt | 12000g Laib35 x 11 cm | pasteurisiertDurchmesser ca.: 35cm | Höhe ca.: 11cm | pasteurisierte Milch
'Old Amsterdam' ist die bekannte Marketing-Variante vom alten Gouda. Bei unserem 'Gouda Alt' handelt es sich um die seltene Ursprungsform aus der Region Noord Holland in den Niederlanden. Durch seine über 18 Monate andauernde Reifezeit entwickelt er ein satt-vielschichtiges Aroma voller fruchtig-karamelliger Nuancen. Der Käseteig gewinnt an Festigkeit und lässt viele kleine Reifekristalle heranwachsen. Probieren Sie ihn zum Brot, als Teil einer Käseplatte und auch zum Überbacken! -
Fourme d'Ambert | 1100g 1/2 Laib12 x 8 cm | pasteurisiertDurchmesser ca.: 12cm | Höhe ca.: 8cm | pasteurisierte Milch
Fourme d`Ambert ein Edelpilzkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Feinwürzig im Aroma, von Konsistenz weich und cremig. Vielseitig zu genießen und auch sehr gut zum Kochen. ||| Käse aus Frankreich, Edelpilzkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig
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Alpenswiss | 6000g Laib29 x 8 cm | RohmilchDurchmesser ca.: 29cm | Höhe ca.: 8cm | Rohmilchkäse
Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei, die vornehmlich den berühmten Schweizer Käse 'Appenzeller' herstellt. Der Alpenswiss ist ein Naturkäse, den wir nach einer Basisreife zu uns in unsere Reiferäume holen, um ihn zu einem würzig-kräftigen Bergkäse auszureifen. Sein Geschmack erinnert an eine Kombination der beliebten Käsesorten 'Gruyere' und 'Appenzeller', also vollmundig und angenehm würzig.